최고의 요리 비결 - The best cooking secrets_최인선의 시금치 유부초밥_ скачать в хорошем качестве

최고의 요리 비결 - The best cooking secrets_최인선의 시금치 유부초밥_

공식 홈페이지 : http://home.ebs.co.kr/cook 간단 레시피 시금치 유부초밥 주재료 밥(200g), 유부(10장), 시금치(100g), 소금(1T), 단무지(50g), 날치알(50g), 마요네즈(1T) 단촛물 재료 식초(3T), 설탕(2T), 소금(1T) 밑간 재료 참기름(1t), 검은깨(1t), 참깨(1t) ------------------------------------------------------------------------------------- 1. 유부(10장)는 소스를 꾹 짠다 2. 식초(3T), 설탕(2T), 소금(1T)을 섞어 단촛물을 만든다 3. 따뜻한 밥(200g)에 단촛물(2T)을 섞어 양념한 뒤 한 김 식힌다 4. 단무지(50g)는 물기를 짠 뒤 잘게 다진다 5. 끓는 물에 소금(1T), 뿌리를 제거한 시금치(100g)를 넣어 살짝 데친 뒤 얼음물에 담가 한 김 식힌다 6. 데친 시금치는 물기를 꾹 짠 뒤 잘게 다진다 7. 다진 시금치에 참기름(1t), 검은깨(1t), 참깨(1t)를 섞어 양념을 한다 8. 양념한 밥을 한입 크기로 뭉친 뒤 유부에 반 정도만 채운다 9. 유부초밥 위에 양념한 시금치, 다진 단무지, 날치알(50g)을 보기 좋게 올린다 10. 접시에 마요네즈(1T)를 지그재그로 뿌리고 유부초밥을 먹기 좋게 담는다 11. 참깨(약간), 검은깨(약간)를 솔솔 뿌린다 ▶For more videos visit us at http://home.ebs.co.kr/cook 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장,찌개,김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다. Subscribe to the EBS culture Channel here :) ▶http://www.youtube.com/subscription_c... ▶For more inforamation visit us at http://www.ebs.co.kr/ ▶Check out what we're up to elsewhere: https://plus.google.com/+EBSCulture