So müsst ihr mal Rettich kochen - Mulor Ghonto | Indische Rezepte | Vorspeise | VEGAN скачать в хорошем качестве

So müsst ihr mal Rettich kochen - Mulor Ghonto | Indische Rezepte | Vorspeise | VEGAN

#indischerezepte #rettichrezept #rettichkochen #indischevorspeise #indischkochen #vegan Es gibt manche Gemüsesorten, die leider etwas in den Hintergrund geraten sind. Dazu gehört auch der leckere Rettich. Dabei lässt sich auch aus ihm etwas Tolles zaubern. Mit nur ein paar Gewürzen könnt ihr innerhalb von 15 Minuten ein Gericht kochen, das mit Sicherheit keiner eurer Freunde jemals zuvor gegessen hat. Zutaten: 400 g Rettich, 1 EL Zucker, ½ TL Kreuzkümmel, ½ TL Schwarzkümmel, 1 rote getrocknete Chili, 40g frische Kokosflocken, ½ TL Kurkumapulver, 1 TL Salz, Kokosöl zum Kochen, Limettensaft und Bhaja Masala zum Garnieren Zubereitung: Wascht als Erstes den Rettich, raspelt ihn fein raspeln und blanchiert ihn eine Minute lang. Lasst ihn kurz unter kaltem Wasser abkühlen und wringt in anschließend gut aus, damit es später beim Braten nicht so stark spritzt. Erhitzt das Kokoöl in einer Pfanne und gebt Chili, Kreuzkümmel und Schwarzkümmel hinein, sobald es heiß ist. Lasst die Gewürze für ca. 30 Sekunden anbraten. Jetzt folgen Rettich, Kurkuma, Salz, Zucker und frische Kokosflocken. Lasst alles für 3 Minuten kochen und serviert es mit Limettensaft, Bhaja Masala und Koriander. ~-~~-~~~-~~-~ Lecker: "Mach das bessere KFC zuhause! Korean Fried Chicken & Cauliflower"    • Mach das beste Soulfood zuhause! Korean Fr...   ~-~~-~~~-~~-~