Традиционные пончики на пахте скачать в хорошем качестве

Традиционные пончики на пахте

Это рецепт пышных пончиков, которые отлично подходят для макания в чай ​​или кофе. Эти жареные пончики с корицей и сахаром вкусные и простые в приготовлении. Ингредиенты: 300 г (2 стакана) пшеничной муки 75 г (⅓ стакана) сахара 5 мл (1 ч. л.) разрыхлителя 2 мл (½ ч. л.) пищевой соды 5 мл (1 ч. л.) корицы 2 мл (½ ч. л.) мускатного ореха 1 взбитое яйцо 175 мл (¾ стакана) пахты 5 мл (1 ч. л.) чистого ванильного экстракта 25 г (2 ст. л.) растопленного сливочного масла Масло для жарки Смесь из ½ стакана сахара и 1 ст. л. корицы для обсыпки после приготовления Способ приготовления: Налейте примерно 7,5 см масла на дно кастрюли с толстым дном и нагрейте до 175–180 °C. Смешайте муку, сахар, корицу, разрыхлитель и пищевую соду в большой миске. В другой миске смешайте яйцо, пахту, ваниль и растопленное сливочное масло. Когда масло нагреется, смешайте влажную смесь Добавьте ингредиенты в сухую смесь, пока не получится рыхлое тесто. Выложите его на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в пласт толщиной около 2,5 см. Присыпьте мукой форму для пончиков диаметром 6 см и вырежьте как можно больше пончиков. Перемешайте тесто, снова раскатайте его и вырежьте ещё пончиков. Повторяйте столько раз, сколько потребуется. Осторожно выкладывайте пончики в горячее масло по 2–3 штуки. Жарьте около двух минут с одной стороны, переверните, затем ещё одну-две минуты со второй; до золотисто-коричневого цвета и полной готовности. Выньте пончики и выложите их на решётку. Обваляйте в сахаре с корицей. Употребить в течение нескольких часов после приготовления. Получится: 8–10 пончиков #LeGourmetTV #Пончики #LearnToCook Музыка: Dj Quads:   / aka-dj-quads   #GlenAndFriendsCooking #LeGourmetTV #LeGourmetTVRecipes