【國宴大師•小籠牛肉】香糯誘人，軟爛油潤！蒸著吃的硬菜，解饞又有營養！| 老飯骨 скачать в хорошем качестве

【國宴大師•小籠牛肉】香糯誘人，軟爛油潤！蒸著吃的硬菜，解饞又有營養！| 老飯骨

牛肋條或牛五花切厚片，蔥姜切碎，放入花椒再一起剁一下，豆瓣醬剁碎； 將蔥姜花椒碎、一兩豆瓣醬、黃酒、醬油、甜面醬、豆腐乳、糖、紅油、香油放入牛肉中，抓勻，再放入炒過的米粉，再加少許香油，拌均勻； 蒸籠底部墊玻璃紙，再放荷葉，將肉碼在荷葉上，表面再蓋一層荷葉，蒸至少一個半小時； 準備蒜蓉，大蒜砸成蒜泥， 加少量鹽、香油，撒在蒸好的牛肉上，表面再撒香菜，齊活！ - 傳承技法，毫無保留！ 老飯骨由國宴大師鄭秀生（已故）和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生（已故）：全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎； 二伯-孫立新：全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚； 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨，成為“老飯骨”！ 歲月有痕，傳承有序，感恩眾大師及老飯骨傳人！ - 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://bit.ly/30QmA1X *Facebook*👉   / laofangu   *淘寶*👉 https://shop564187245.taobao.com/ - #老飯骨 #美食 #國宴大師 #小笼牛肉 #國宴 #家常菜 #做菜 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程