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R]"용왕님도 반한 맛"..예천 용궁순대축제 '북적' / 안동MBC

2022/08/14 16:51:37 작성자 : 김경철 ◀ＡＮＣ▶ 예천의 대표적 먹거리죠, 용궁순대의 맛과 전통을 알리기 위한 용궁순대축제가 주말 이틀간 열렸는데요. 코로나19의 영향으로 3년 만에 개최된 만큼, 축제 열기는 더 뜨거웠습니다. 김경철 기자 ◀ＥＮＤ▶ ◀ＶＣＲ▶ 주말 점심, 예천 용궁 전통시장. 인구 2천여 명뿐인 작은 마을의 장터가 사람들로 가득 찼습니다. 시장 한쪽에선 순대 명인이 이곳의 대표 음식인 '용궁순대' 만들기 시연을 선보입니다. 순대 맛을 본 사람들은 엄지손가락을 치켜올립니다. ◀ＩＮＴ▶ 신현순 / 문경시 점촌동 "진짜 맛있네요, 맛있게 나오고. 좀 사서 가고 싶네요. (축제가) 옛날에는 이렇게 하지 않았는데, 좀 달라진 것 같네요. 자주 먹으러 올게요." 올해 9회를 맞은 예천 용궁순대축제가 '용왕님이 반한 그 맛, 용궁순대'라는 주제로 주말 동안 용궁 전통시장에서 개최됐습니다. [S/U] "코로나19 영향으로 3년 만에 개최된 용궁순대축제에는 첫날에만 관광객 5천여 명이 다녀가는 등 큰 인기를 끌고 있습니다." 용궁순대는 50여 년 전, 용궁면 5일장 가축시장이 번성하던 때 처음으로 만들어졌습니다. 장을 보러 온 사람들에게 저렴하고 푸짐한 순대요리와 순대국을 판매하면서 시작된 겁니다. 예천에서 생산된 부추와 파, 한약재 등 10여 가지 재료로 순대 속을 만들어, 돼지 막창에 채워 넣는 것이 특징입니다. 순대국밥은 잡뼈를 넣지 않고 돼지 사골로만 육수를 우려내 담백하고 깔끔한 맛이 납니다. ◀ＩＮＴ▶ 양옥자 / 예천 토종한방순대 명인 "(용궁순대는) 돼지의 막창으로 넣기 때문에 씹으면 씹을수록 구수한 맛이 납니다. 다른 지역 (순대)와 비교할 수 없는 맛이 날 겁니다." 예천군은 축제를 지속적으로 열어 용궁순대를 경북의 대표 먹거리로 만들겠다는 계획입니다. ◀ＩＮＴ▶ 윤창락 / 예천 용궁순대축제 추진위원장 "용왕님께서 즐겨드시는 순대니까 제대로 살려서 (내년에도) 꼭 용궁순대축제를 이어갈 수 있도록..." 예천곤충축제 기간 용궁순대축제 열기까지 더해지면서, 곤충축제 관람객 수는 오는 15일까지 20만 명을 훌쩍 넘을 것으로 예천군은 전망하고 있습니다. MBC뉴스 김경철입니다. (영상취재 임유주) #안동MBC #안동MBC뉴스 #뉴스데스크 #뉴스투데이