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¿Estrella Michelin en el Campo? La Magia del Restaurante Lera | #1

🎙️ Bienvenidos al Podcast de Vins Des Dieux 🎙️ En nuestro primer capítulo, tenemos el honor de entrevistar a Luis Alberto Lera, chef y propietario del reconocido Restaurante Lera, situado en el pintoresco pueblo de Castroverde de Campos (Zamora). 🌟 Acompañado por Miguel Álvaro, CEO de Vins Des Dieux, la principal distribuidora de vinos reconocidos a nivel mundial en España bajo el nombre de Cooptradex, exploramos cómo la excelencia en la gastronomía y el vino convergen para crear experiencias únicas. Luis Alberto nos cuenta cómo ha revolucionado la cocina rural con su enfoque que combina tradición e innovación, logrando dos importantes reconocimientos Michelin: Una estrella Michelin roja, que premia su excelencia culinaria. Una estrella Michelin verde, por su compromiso con la sostenibilidad. Además, ha conseguido 2 Soles Repsol y consolidado un equipo de más de 20 personas en una localidad de menos de 300 habitantes. En esta charla, descubrimos cómo transformar un rincón de Castilla y León en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. 📍 ¿Cómo logró Lera situarse entre los grandes de la alta cocina desde un pequeño pueblo? 📍 ¿Cuál es el papel de los vinos exclusivos en una experiencia gastronómica inolvidable? ¡Descúbrelo en este episodio inaugural lleno de inspiración y pasión por la gastronomía y el vino! 🛎️ No olvides suscribirte, dar like y activar la campanita para no perderte los próximos episodios del Podcast de Vins Des Dieux. #RestauranteLera #MichelinStars #PodcastGastronomía #LuisAlbertoLera #VinosExclusivos