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星級甜品師教大家係屋企自己整【情人節甜品】全程教學分享【廣東話】

曾於5星級酒店及米芝蓮餐廳主理甜品嘅甜品師King，手拉手式教大家整情人節甜品，新手都可以自己係屋企整到5星級甜品！ 今集內容包括：焦糖柚子醬製作、朱古力花脆片，仲教大家自己整埋朱古力牌，方便大家寫上浪漫字句❤️ **由於AI字幕出現極大量誤差，抱歉本影片未配有字幕，為大家帶來不便，敬請原諒🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Lucky Bakery 網站：luckybakery.ca Instagram：luckybakery.ca — 情人節甜品所需的材料及份量： 1） Chocolate Streusel 朱古力脆粒 (170 °C/340 °F: 8-12mins) APF 41g Almond Powder 17g Brown Sugar 46g Pistachio 17g Unsalted Butter 46g 2）Cocoa Paper 朱古力花脆片 (170 °C/340 °F : 5-7mins) APF 15g *Cocoa Powder 5g Egg White 29g Icing Sugar 25g Salt 0.4g Unsalted Butter 15g *如果不想花朵呈現朱古力顏色，可以選擇改用其他材料，例如綠茶(綠色花)或其他顏色食用色粉 3）Chocolate Chantilly Dark Chocolate 90g Milk 70g Vanilla Paste 1g Whipping Cream 200g 4）Caramel Yuzu Sauce 焦糖柚子醬 Cream 35g Sugar 100g Unsalted Butter 30g Yuzu Juice 23g 5）少量免調溫朱古力，用作製作朱古力外殼及朱古力牌 關於甜品師King資料，可參考前影片：    • 星級甜品師教大家係屋企自己整【聖誕抹茶栗子撻】全程教學分享【廣東話】 #多...   *************** 歡迎來到我的： 1）Facebook @AnnaTorontolife 2）IG @annalui520 3）Threads @annalui520 4）Email: [email protected] —- Music from #Uppbeat https://uppbeat.io/t/dan-barracuda/ap... License code: FL92LVB4JC0NZNCY Stickers from: Uppbeat Valentine's Day Heart Arrow @Camila Ballell Plant Grow Subscribe Button @Studio Orange Giphy@Videoleap