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어서오세요~ 왕식당입니다. 오늘은 정말 쉽고 맛있는 단호박조림을 준비했어요. 반찬으로 먹어도 좋고, 그냥 간식으로 먹어도 맛있어요. 만들기도 쉽고 간단하고, 맛은 상당한~ 단호박조림. 꼭 만들어 보세요^^ 단호박조림 재료 : 견과류(캐슈넛, 아몬드, 호두 등), 참깨, 흑임자(생략가능), 생강술(미림, 청주로 대체 가능), 올리고당 3큰술, 참치진국 3큰술(비건식 일경우 "친친이지"로 대체) 만들기 1. 끓여둔 물을 단호박에 부어서 살짝 씻어 줍니다. 2. 단호박을 먹기 좋게 잘라줍니다. (씨도 제거해 줍니다.) 3. 냄비에 물 1컵(약200ml) 넣고 손질한 단호박과 생강술을 넣어 약 5분간 같이 끓여 줍니다. 4. 단호박이 반정도 익으면 견과류와 참치진국(2-3스푼_밥숟가락), 올리고당(2-3스푼_밥숟가락)을 넣고 좀 더 끓여 줍니다. 5. 단호박이 다 익으면(젓가락으로 찔러보세요!) 불을 끄고 흑임자와 참깨를 넣어 마무리 합니다. ★ 영상 속 비건소스 "친친이지" 더 알아보기 https://www.idaewang.com/goods/goods_... ★ 왕식당 라이브커머스 바로가기 https://shoppinglive.naver.com/channe... ★ 대왕소스 블러그 바로가기 https://blog.naver.com/tuna19