بلا دليك بلا عذاب وبلا توريق المشلتت المصري بلمسة مغربية بطريقة تخليك تستغناي على توراق ملوي скачать в хорошем качестве

بلا دليك بلا عذاب وبلا توريق المشلتت المصري بلمسة مغربية بطريقة تخليك تستغناي على توراق ملوي

بلا دليك بلا عذاب وبلا توريق المشلتت المصري بلمسة مغربية بطريقة تخليك تستغناي على توراق ملوي مورق مقرمش طريقة سهلة وسريعة لتحضير المشلتت المصري بنكهة مغربية مميزة، بدون الحاجة إلى الدلك أو التوريق التقليدي، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمحبي المطبخين. المكونات والمقادير: 1 كيلو دقيق أبيض (5 زلايف أو 10 أكواب) نصف كيلو دقيق فينو أو قمح صلب (2.5 زلافة أو 5 أكواب) ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة خميرة حبيبات ملعقة كبيرة سكر (أو عسل) ماء دافئ للعجن (حوالي لتر إلا ربع، حسب نوع الدقيق) زبدة (بدرجة حرارة المطبخ) زيت مراحل التحضير: [00:30] في وعاء، اخلطي الدقيق الأبيض، دقيق الفينو، الملح، الخميرة، والسكر. [00:41] أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن الخفيف حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة. [01:38] غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة (أو ربع ساعة إذا كان الجو حارًا). [01:54] بعد أن ترتاح العجينة، قومي بتقطيعها إلى كويرات صغيرة (حوالي 90 جرام للكرة). الكمية ستعطي حوالي 21 كرة. [03:41] ادهني الكويرات بالزيت وغطيها واتركيها لترتاح لمدة 10-15 دقيقة أخرى. [04:08] ابدئي بفرد كل كرة على سطح عمل مدهون بالزيت حتى تصبح رقيقة جدًا. [04:53] ادهني الكرة بالزبدة المطراة، ثم طبقيها بشكل عشوائي. [05:59] ضعي الكرة المطوية في وسط كرة أخرى مفرودة، وكرري العملية حتى تحصلي على فطيرة كبيرة (يمكن استخدام 5-6 كرات لكل فطيرة). [08:52] ضعي الفطائر في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة. [09:09] غطي الفطائر واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق. [09:47] ادهني وجه الفطائر بخليط من الزبدة والزيت. [10:07] اخبزي الفطائر في فرن ساخن على أعلى درجة حرارة من الأسفل حتى تنضج وتتحمر. [11:06] قدمي المشلتت المصري ساخنًا واستمتعي بمذاقه المقرمش! مشلتت مصري، مشلتت، فطير مشلتت، طريقة عمل المشلتت، وصفة مشلتت، مشلتت مورق، مشلتت سهل، مشلتت بدون دلك، مشلتت بالزبدة، مشلتت بالجبنة، فطور مصري، مخبوزات مصرية، أكلات مصرية، وصفات سهلة، طبخ، وصفات سريعة، مطبخ، أكلات عربية، وصفات مغربية، لمسة مغربية، Lina Channel، عالم لينا #مشلتت #مشلتت_مصري #فطير_مشلتت #وصفات_مصرية #مطبخ #طبخ #وصفات_سهلة #أكلات_عربية #وصفات_مغربية #ملوي #مسمن_ملوي #مسمن_ملوي_مورق #ملوي_مورق #مسمن #مسمن_مغربي #مسمن_مغربي فطير مشلتت,الفطير المشلتت,الفطير المشلتت الفلاحي,فطير مشلتت فلاحي,فطير فلاحي,طريقه عمل الفطير المشلتت الفلاحي الطري,الفطير المشلتت الفلاحى,طريقة عمل الفطير المشلتت,الفطير المشلتت الفلاحي الاصلي,طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي,طريقه عمل الفطير المشلتت,فطير,الفطير الفلاحي,عمل الفطير المشلتت الفلاحي,الفطير المشلتت المصري الفلاحي,الفطير