ترايفل الكنافة بالكريمة من أحلى وصفات الكنافة الخفيفة عالقلب وأولادى بيعشقوها❤️👌 скачать в хорошем качестве

ترايفل الكنافة بالكريمة من أحلى وصفات الكنافة الخفيفة عالقلب وأولادى بيعشقوها❤️👌

تعتبر الكنافة بالكريمة في الكاسات (أو "ترايفل الكنافة") من أسرع وأشيك الحلويات التي يمكن تقديمها، خاصة أنها تحافظ على قرمشتها لفترة طويلة وشكلها يكون جذاباً جداً في التقديم 🛒 المكونات ​1. طبقة الكنافة: ​نصف كيلو كنافة (يُفضل تجميدها مسبقاً ليسهل تفتيتها). ​كوب سمنة أو زبدة مذابة. ​2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (ليعطي لوناً ذهبياً وقرمشة). ​2. طبقة الكريمة (القشطة الكذابة): ​2 كوب حليب. ​3 ملاعق كبيرة نشا. ​علبة قشطة (اختياري لتعزيز الطعم). ​فانيليا. التزيين والشربات: ​شربات (قطر) ثقيل بارد. ​مكسرات أو فستق حلبي للوجه. 👨‍🍳 خطوات التحضير ​الخطوة الأولى: تجهيز الكنافة ​التفتيت: فتتي الكنافة المجمدة بيديكِ أو في الكبة حتى تصبح ناعمة جداً. ​التحمير: في إناء على نار متوسطة، ضعي السمنة ثم أضيفي الكنافة وقلبي باستمرار دون توقف حتى تأخذ اللون الذهبي المحمر. ​التسكير: ارفعيها عن النار وأضيفي إليها ملعقتين من الشربات الثقيل وقلبيها جيداً (هذا يحافظ على قرمشتها).​الخطوة الثانية: تحضير الكريمة ​على البارد، ذوبي النشا في الحليب ثم ارفعيه على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام. ​أضيفي الفانيليا وعلبة القشطة وقلبي ثم ارفعيها عن النار واتركيها تهدأ قليلاً (غطي وجهها بكيس بلاستيك حتى لا تتكون قشرة). ​الخطوة الثالثة: تطبيق الكاسات ​ضعي طبقة من الكنافة المحمرة في قاع الكاسات واضغطي عليها خفيفاً. ​أضيفي طبقة غنية من الكريمة فوق الكنافة. ​ضعي طبقة أخيرة من الكنافة على الوجه. ​زينيها بالمكسرات أو القليل من الكريمة المخفوقة.​ 💡 أفكار إضافية للتميز ​نكهة الفواكه: يمكنكِ إضافة قطع مانجو أو فراولة بين الطبقات لتحويلها لـ "ترايفل كنافة بالفواكه". ​التقديم: يُفضل إدخالها الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم حتى تتماسك الطبقات وتبرد الكريمة.