Вино и почва в объяснении г-на Питера скачать в хорошем качестве

Вино и почва в объяснении г-на Питера

Здравствуйте, это Weekly Wine Marketer! В этом видео мы с Питером рассмотрим «винные стили, которые различаются в зависимости от почвы». Тот факт, что даже смена почвы может изменить вкус, аромат и текстуру вина... Разве это не увлекательно? Чтобы вам было понятнее перед просмотром видео, мы кратко изложили ключевые моменты ниже. Вам понравится видео ещё больше, если вы прочитаете их заранее! Проведите сегодня приятный и насыщенный день с вином. Песочный В целом, лёгкий и элегантный стиль. Тонкие ароматы и вкусы, которым иногда не хватает сложности. Очаровательный элемент купажа. [Кот-Роти] Кот-Брюн: Более тёмный цвет, с глинистыми элементами для придания структуры. Кот-Блонд: Более яркий и элегантный, с более высоким содержанием песка. Иловый Похож на песок, но образован осадочными процессами (ветер/река). Низкое содержание воды способствует глубокому росту корней лозы. Легкий и деликатный, с превосходной сложностью. Часто выражены детали вкуса. Известняк Типичные характеристики: Сильная минеральность. Отличная способность удерживать воду, что позволяет производить вина с хорошей кислотностью и структурой. Многие виноградники Бордо основаны на известняке. Это способствует созданию вин с отличным балансом и кислотностью как белых, так и красных. Глина Богатое тело и цвет. Отличная почва для виноделия. Крепкая структура, концентрация и плотность. Возможно, менее элегантный, но обладает глубокими классическими вкусами. Отлично подходит для купажей и как отдельное вино.