Cómo Preparar Albóndigas Con Papas Buñuelas, Lucero Vílchez Cocina скачать в хорошем качестве

Cómo Preparar Albóndigas Con Papas Buñuelas, Lucero Vílchez Cocina

Suscríbete a mi canal 👉 https://goo.gl/7zgUKi 👈 Programa emitido el 19 de febrero de 2018. Hoy te enseñaré a preparar unas deliciosasAlbóndigas Con Papas Buñuelas. Encuentras más recetas de cocina Colombiana aquí: https://goo.gl/TbKcvu ALBÓNDIGAS Ingredientes: 🔹1 lb carne molida de res 🔹1/3 ld carne molida de cerdo 🔹2 huevos crudos 🔹1 cdta de pasta de ajo 🔹1 cebolla de huevo 🔹6 cds de polvo de bizcocho 🔹sal y pimienta Preparación: 1. Licuar en un pocillo de agua el ajo, la cebolla, sal, pimienta y los condimentos que vaya a usar. 2. Mezclar con las carnes, los huevos y polvo de bizcocho hasta incorporar todo muy bien. 3. Formar bolitas y sellarlas o sofreirlas. 4. Bañar con salsa al gusto SALSA DE TOMATE: Ingredientes: 🔹Pulpa de tomate 🔹Pasta de ajo 🔹Paste de pimentón 🔹Hojas de albahaca 🔹Sal 🔹Pimienta 🔹Azúcar Preparación: 1. Procesar todos los ingredientes y llevarlos a reducir a fuego medio. PAPAS BUÑUELAS: Ingredientes: 🔹4 papas grandes 🔹2-3 cds de mantequilla 🔹2 huevos (separar yemas de claras) 🔹1 trozo de quesito rallado 🔹Polvo de bizcocho Preparación: 1.Pelar las papas, partirlas en trozos y cocinarlas en agua con sal hasta que ablanden. 2. Escurrir las papas, triturar con un tenedor y mezclaralas con la mantequilla y las yemas de huevo. (reservar las claras). 3. Agregar el quesito rallado y formar una masa suave. 4. Armar bolas del tamaño que desee, untar con las claras de huevo a medio batir y cubrir con polvo de bizcocho. 5. Llevar al horno en una lata previamente engrasada y hornear hasta que doren. Sígueme en las redes: Web: www.lucerovilchezcocina.com Facebook: https://goo.gl/gVUxMr Instagram: https://goo.gl/FdiuUV