שקשוקה תרד וגבינות על טורטייה -מנה קלת הכנה ומאוד טעימה. скачать в хорошем качестве

שקשוקה תרד וגבינות על טורטייה -מנה קלת הכנה ומאוד טעימה.

מתכון- לקצץ 2 בצלים וקוביות. לחמם מחבת עם 1 כף שמן קנולה 1 כף שמן זית לטגן את הבצל כ-5 דקות עד שהבצל רך, (ניתן להוסיף שן שום כתושה. להוסיף 300 גרם תרד טרי לערבב כדקה להוסיף מלח ופלפל שחור לפי הטעם .-לקרר קצת. לשמן תבנית עגולה ולרפד אותה בטורטיות גם בשוליים, לשמן עם תרסיס שמן או מברשת. לשים בפנים את תערובת התרד-ללא הנוזלים שהצטברו במחבת אחרת זה ירטיב לכם את הטורטיה. לפורר על כ-30 גרם גבינה בולגרית או צפתית. ליצור כ- 6 גומות בעזרת כף ולשבור לתוכו ביצים- משהוא כ-6 ביצים . לפזר מעל מלח פלפל קצת גבינה צהובה מגורדת , לפזר עגבניות שרי חצויות. ולזלף קצת שמן זית , לאפות בתנור שחומם מראש ללחום בינוני 160 מעלות כ-20-25 דקות עד שהטורטייה זהובה. דרגת האפייה של הבישול לפי מה שאתם אוהבים. ניתן גם לאחר שהביצים יתייצבו מעט לכסות בנייר כסף. ולהמשיך אפייה.