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Besseres Brot mithilfe von natürlichem Backmalz. Mit selber gemachtem Backmalz reicherst du deinen Brotteig mit Nahrung für die Hefe an. Dadurch kann das Brot besser und stärker aufgehen. Es bekommt eine bessere Porung. Enzyme bauen Stärke zu Zucker ab, dass Bot wird knuspriger und bekommt eine schönere Farbe. Seit ich Backmalz entdeckt habe, bin ich ganz begeistert davon und verwende es immer, wenn ich einfache Weizenbrote oder Brötchen backe, die nicht länger als 3-4 Stunden gehen müssen. Ich empfehle ausprobieren, du wirst begeistert sein. ----------------------------------------------------------------------- KANAL ABONNIEREN: http://bit.ly/NicoStanitzok INSTAGRAM: / nico.stanitzok NEWSLETTER: https://bit.ly/Newsletter_von_Nico ----------------------------------------------------------------------- ALS NÄCHSTES ANSCHAUEN: https://bit.ly/Einfaches_Brot_ohne_Sa... https://bit.ly/Dinkelvollkornbrötchen https://bit.ly/Weizenbrötchen_einfach... ----------------------------------------------------------------------- Intro: (0:00) Getreide einweichen: (0:56) Getreide keimen lassen: (1:33) Zeitraffer Weizenkeime: (2:25) Weizenkeime trocknen: (2:36) Weizenkeime mahlen: (3:52) Outro: (4:45) ----------------------------------------------------------------------- REZEPT ZUM NACHLESEN: https://bit.ly/Backmalz_machen ----------------------------------------------------------------------- MEINE AMAZON AUTORENSEITE: DE: https://amzn.to/2TMl0dx ----------------------------------------------------------------------- Homepage: https://nicostanitzok.de/ Mein Macaron Blog: https://www.mein-macaron.de/ Facebook: / stanitzok Mit einem Kauf bei Amazon unterstützt du meine Arbeit als Creator. Nico Stanitzok ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU. Mit (*) Sternchen gekennzeichnete Links leiten dich auf die Webseite von Amazon. Als Amazon-Partner verdiene ich eine Provision, wenn du einem dieser Links folgst und bei Amazon etwas kaufst. Dir entstehen dadurch keine Mehrkosten. Vielen Dank für deine Unterstützung!