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フレンチの名料理人が作る、日本一濃厚な海老ラーメン

今回は 東京・霞が関にある海老専門店「シュリンプガーデン」へ。 お目当ては ランチタイムに行列ができる1,200円の海老ラーメン。 しかし その調理工程はラーメンの常識を超えた「フレンチの芸術」でした。 甘エビ2kgを30杯分に凝縮!? フレンチの巨匠が本気で挑む「日本一濃厚な海老ラーメン」の裏側に潜入！ 店名： 海老専門店「シュリンプガーデン」 営業時間：月〜金 　　　　　　11:30～15:00（14:00L.O） 　　　　　　17:00～22:30（21:30L.O） 　　　　　土曜・日曜・祝日 　　　　　　11:30～22:00（21:00L.O） 定休日：年中無休（元旦を除く） 住所： 東京都千代田区内幸町２丁目１−１ 飯野ビルディング 1F テラス MAP：https://maps.app.goo.gl/mCWPc7SUaak4u... WEB：https://shrimpgarden.jp/ https://tabelog.com/tokyo/A1308/A1308... ランチメニュー 　 　・海老ラーメン　1,200円 　・バケット 　150円 #海老ラーメン #シュリンプガーデン #霞が関グルメ #フレンチの技 #濃厚ラーメン #行列のできる店 #東京ランチ #職人技 #爆食JAPAN 目次 　00:00 オープニング 　01:03 営業前の仕込み　渾身のスープづくり 　10:39 海老ラーメンを食べる 　12:00 海老ラーメンをつくる 　15:10 エンディング 【爆食JAPAN】チャンネル登録はこちらから！ 　　　→   / @bakushokujapan   　　　「スペシャリストの極上の一皿」から「衝撃のデカ盛り」まで 　　　日本中の旨いものを徹底取材！ 【関連動画】 　　　   • 【銀座で1000円】職人の裏技が光る「究極の天丼」が神すぎる・・・   　　　   • 【銀座でラーメン300円】50年間続く爆安ラーメン屋に潜入