Cách nấu Bún măng gà ngon 😋 chicken noodle soup with bamboo скачать в хорошем качестве

Cách nấu Bún măng gà ngon 😋 chicken noodle soup with bamboo

2.2 kg thịt gà (chicken) 1.3 kg măng (bamboo) 90 gam củ gừng (ginger) 2 củ hành Tây nướng (heated onion) 2 củ hành tím nướng (heated shallot) 6.5 lít nước (water) Phần nêm vào nồi nước dùng (mixed together) 1 hộp 4 viên bún măng vịt (4 sachet bun mung vit seasoning) 64 gam đường phèn (rock sugar) 23 gam bột nêm (mushroom seasoning) 20 gam muối (salt) 70 gam nước mắm (fish sauce) 1/3 muỗng cà phê bột ngọt (tsp MSG) 1/3 muỗng cà phê tiêu (tsp pepper) phần nêm vào xào măng 2 muỗng cà phê bột nêm ( tsp mushroom seasoning ) 1 muỗng cà phê đường ( tsp sugar ) ít bột ngọt( MSG ) ít tiêu ( pepper ) 3.5 muỗng cà phê nước mắm (tsp fish sauce ) 1/2 muỗng cà phê muối ( tsp salt ) 60 gam nấm khô ( dry mushroom )🍄‍🟫 Phần nước mắm 47 gam đường (sugar) 43 gam nước lạnh ( cold water ) 34 gam nước mắm ( fish sauce ) 1 muỗng cà phê nước cốt chanh 🍋 ( 1 tsp lemon ) tỏi 🧄 garlic ớt 🌶️ chilli bún (rice vermicelli ) hành lá (spring onion) rau răm (mints) ớt 🌶️ (chilli)