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Comment faire des kimbap ou gimbap, les maki coréen

Bonjour à toutes et à tous, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui une recette de maki mais cette fois des maki coréens, les Kimbap ou Gimbap. La garniture est cuite avec une sauce au sésame. Pour 4 personnes : 200 g de riz japonais 100 g de riz thaï (long et parfumé) 50 cl d'eau 6 cs de vinaigre de riz 3 cs de mirin 30 g de sucre 5 g de bouillon (poisson, bœuf, volaille ou légumes) 200 g de carottes râpées 400 g d'épinards 1 courgette 3 gousses d'ail 250 g de carpaccio de bœuf 1 tamagoyaki (facultatif) 4 feuilles de nori 1 cs d'huile de sésame 6 cs de sauce soja salée 3 cs de mirin 4 cs de graines de sésame 2 cs de miel (selon vos goûts) Pour les Rémois vous trouverez le mirin et le vinaigre à l'Asie : 153, avenue Jean Jaurès, 51100 Reims Sinon il est possible de commander sur ce site : https://www.asianmarket.fr/catalogsea... Bon visionnage à tous. Si vous avez aimé la vidéo, je compte sur vous pour vous abonner, commenter la vidéo et partager la vidéo. C'est la meilleure des façons pour soutenir la chaîne et de diffuser la vidéo. Merci encore à vous et prenez soin de vous ! ...... Musique "Quirky Fun Kids Kit" de ElectroAnimals :https://audiojungle.net/item/quirk/24... Design des personnages par Myu-In :   / myu.inverse