MASA CHOUX 👉🏼 PROFITEROLES - CHOUQUETTES - CRAQUELIN - PROFITEROL CON HELADO Y CHOCOLATE CALIENTE скачать в хорошем качестве

MASA CHOUX 👉🏼 PROFITEROLES - CHOUQUETTES - CRAQUELIN - PROFITEROL CON HELADO Y CHOCOLATE CALIENTE

#choux #masachoux #profiterol #chouquette #cremapastelera #cremadiplomatica #craquelin #vainilla #chocolate #religiosas #heladodevainilla #profiterolconhelado #salsadechocolate PORTUGUÊS:    • MASSA CHOUX 👉🏼 PROFITEROLES - CHOUQUETTES ...   ENGLISH:    • CHOUX PASTRY 👉🏼 PROFITEROLES (CREAM PUFFS)...   MATERIALES Batidora Placas o bandejas Tapetes de silicona o papel encerado Boquillas lisas de un 8mm - 12mm - 16mm - 20mm Cortador de galletas circulares de de 4 cm - 7,5cm 0:00 PRESENTACIÓN 0:38 HISTORIA 2:20 RECETA MASA CHOUX 🥐MASA CHOUX 150 g agua 150 g leche 18 g miel 6 g sal 132 g mantequilla en cubos 180 g harina todo uso 250 g huevos a temperatura ambiente. 6:48 CLÁSICOS PROFITEROLES Profiteroles clásicos: Hornear a 170C por 25 - 30 min. Bajar a 150 C y hornear entre 5 y 10 min más 🍩GANACHE DE CHOCOLATE (PARA TOPE) 175 g chocolate oscuro 175 g crema de leche 30 g mantequilla pomada. 13:04 CHOUQUETTES Chouquettes: Hornear a 170C de 20-25 min 15:11 PROFITEROLES CON CRAQUELIN 🍘CRAQUELIN 80 gr mantequilla a temperatura ambiente 100 gr azúcar morena 100 gr harina Profiteroles con craquelin precalentar horno a 260C. Apagar el horno y dejar a puerta cerrada por 20 - 30 minutos dependiendo del tamaño. Encender a 170C y hornear entre 10 y 20 min más dependiendo del tamaño. 21:09 PROFITEROL CON HELADO 🍫SALSA DE CHOCOLATE50 g cacao en polvo 50 g chocolate oscuro 150 g azúcar en polvo 250 g agua 1 cda café expresso 22:13 DESPEDIDA 🧀 PROIFITEROLES DE QUESO 🧀🧀    • PROFITEROLES DE QUESO 🧀 GOUGÈRES #choux   🧁TUTORIALES DE LAS 12 CREMAS    • LAS 12 CREMAS   🍭TUTORIAL MERENGUES    • MERENGUE TIPOS Y TÉCNICAS - FRANCÉS - SUIZ...   🥐TUTORIAL HOJALDRE    • HOJALDRE CLÁSICO Y HOJALDRE INVERTIDO. PAS...   🥧TUTORIAL MASAS PARA TARTAS    • MASAS: QUEBRADA *BRISA, QUEBRADA DULCE *SA...   🌀TUTORIAL TECNICAS DE DECORACION Y ESCUDILLAJE    • APRENDE A MANEJAR LA MANGA PASTELERA - MEJ...   Music: https://www.hooksounds.com @SweetSalgado