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素菜食譜 清炒合掌瓜 意想不到的鮮甜美味 分享佛手瓜去皮的方法 | 廣東話+中文字幕
4 года назад
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素菜食譜 清炒合掌瓜 意想不到的鮮甜美味 分享佛手瓜去皮的方法 | 廣東話+中文字幕
合掌瓜削皮時有黏液分泌,非常黏手,有人甚至會因此而弄致手部脫皮, 今天分享簡單的方法,可以很方便地把合掌瓜的外皮削皮又不黏手. 合掌瓜通常用來煲湯, 但我今天把合掌瓜清炒 , 一道簡單的素菜味道竟然是意想不到的鮮甜, 佛手瓜好味而且很有益的. 佛手瓜營養豐富, 含有維他命C , 胡蘿蔔素 ,蛋白質,鐵質,鈣質 ,鎂質等等 還含有鋅, 鋅對兒童的智力發展有幫助的. 佛手瓜營養豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。 中醫認為佛手瓜性涼味甘，歸肺、胃、脾經；具有祛風解熱，健脾開胃的功效；主治風熱犯肺、頭痛、咽干、咳嗽、脾胃濕熱諸證。 清炒合掌瓜材料: 合掌瓜一個, 香信三隻(可以用其他菇類代替) 紅蘿蔔絲適量. 調味 : 糖一茶匙,鹽半茶匙, 豉油半茶匙 (分兩次落, 請看影片示範) 推薦影片: 素菜食譜 芥蘭頭炒麵筋 • 芥蘭頭有助增強免疫力 因含有豐富維他命C和E | 素菜食譜 芥蘭頭炒麵筋 素菜食譜 素乾煸四季豆 • 素菜食譜 素乾煸四季豆 少油 不用油炸 新豬肉食譜 | 素食好煮意 素菜食譜 | 薑蓉炒小白菜, 含豐富膳食纖維預防便秘, 簡單家常素菜 • 素菜食譜 | 薑蓉炒小白菜, 含豐富膳食纖維預防便秘, 簡單家常素菜 | ... 素食好煮意 食譜分類: / @vegan-idea 免費訂閱 素食好煮意 / @vegan-idea
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