İki Adet Yufka İle Kıymalı Yoğurtlu Meze скачать в хорошем качестве

İki Adet Yufka İle Kıymalı Yoğurtlu Meze

🌟 Çıtır Yufka Çubuklarıyla Kıymalı Yoğurtlu Meze 🥟 Malzemeler • 2 adet böreklik yufka • 6 dolu yemek kaşığı yoğurt Kıymalı sos için: • 250 gr kıyma • 1 adet orta boy soğan • 1 adet yeşil biber • 1 adet domates • Tuz • Karabiber • Kırmızı pul biber ⸻ 👩‍🍳 Hazırlanışı 1️⃣ Yufkaları hazırlayın. Böreklik yufkaları üst üste koyup üçgen olacak şekilde kesin. Ardından ince çubuk şeklinde sarın. 2️⃣ Kızartma işlemi. Hazırladığınız yufka çubuklarını kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın ve kağıt havlu üzerine alın. 3️⃣ Kıymalı sosu hazırlayın. Bir tavaya kıymayı alın ve kavurmaya başlayın. Üzerine ince doğranmış soğan ve yeşil biberi ekleyin. 4️⃣ Domatesi ekleyin. Kıyma suyunu çekince küçük doğranmış domatesi ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ilave edip birkaç dakika daha pişirin. 5️⃣ Sunum. Servis tabağının ortasına yoğurdu koyun. Üzerine hazırladığınız kıymalı sosu ekleyin. Kızarmış çıtır yufka çubuklarını tabağın kenarına dizerek servis edin. ⸻ ✨ Sunum Önerisi: Üzerine biraz ince kıyılmış maydanoz serperseniz hem görüntüsü hem lezzeti daha da güzel olur.