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🔴 바로 먹을 수 있는 여름 무동치미~ 더운 여름 냉장고에 필수! 뚝딱 생방송
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🔴 바로 먹을 수 있는 여름 무동치미~ 더운 여름 냉장고에 필수! 뚝딱 생방송
#동치미 #여름무 #무동치미 -재료 무 3.5kg(2개), 오이 3개, 천일염 4스푼, 물 5L, 삼성당 반티스푼, 고운소금 3스푼 사과 1개, 양파 2개, 대파 2대, 다진생강 반스푼, 다진마늘 3스푼 밀가루 2스푼, 홍고추 4개, 청양고추 10개, 쪽파 한줌, 오렌지 3개 -레시피 1. 무를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 오이는 씨를 제거하고 무 크기랑 비슷하게 썰어주세요. 3. 무, 오이를 천일염 4스푼, 삼성당 반티스푼으로 절여놔주세요. 4. 사과 반개는 썰어 넣고 반개는 갈아줄게요. ( 썰은거는 오이, 무에 같이 절여 놓으세요.) 5. 양파 1개 는 썰고 1개는 갈아줄게요. 6. 믹서기에 무 자투리, 양파 1개, 사과 반개, 물 200ml 넣고 갈아주세요. 갈은 재료는 다시백에 넣고 즙만 짜주세요. 7. 다시백에 썰은 양파 1대, 대파 2대를 썰어서 넣어주세요. 8. 다진생강 반스푼, 다진마늘 3스푼도 같이 다시백에 넣어주세요. 9. 홍고추 4개, 청양고추 10개 큼직하게 썰어주세요. 10. 물 200ml를 끓이고 물 200ml에 밀가루 2스푼 풀어서 물이 끓으면 부어서 풀물 쒀주세요. 11. 물 4.4L에 풀물을 섞어주세요. 12. 30분 절이고 헹구지말고 그대로 국물을 부어주세요. 13. 안에 쪽파 한줌, 썰어둔 재료를 담은 다시백을 김치통에 같이 넣어주세요. 14. 오렌지 3개 썰어서 넣어주세요. 15. 썰은 고추도 넣어주세요. 16. 부족한 간을 고운소금 3스푼 더 넣고 간을 맞춰줄게요. 17. 실온에 하루정도 익혀서 김치냉장고 넣고 드세요. This stream is created with #PRISMLiveStudio
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