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パウンド型に流して焼くだけで完成。 成形いらずで、濃厚しっとりな口どけ。 ひと口食べたら止まらない、とろけるスイートポテトです。 是非お試しください! ***************************************** アプリで楽しめるオンラインお菓子教室『siki』 もっとお菓子作りを楽しみたい方😋 ※10/31(金)〜11/15(土)まで ▼sik申し込みはこちらから▼ https://siki-salon ***************************************** 【新刊📖予約受付中▼】 2冊目となるレシピ本予約開始です🥹🙏 https://amzn.to/4mLeUrv ***************************************** レシピ本 🔽全国書店にて発売中 http://amzn.to/4gARAd8 【作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~】 by HIRO SWEETS ***************************************** チャンネル登録はこちら→ / @hiro_sweets ***************************************** ◎材料 □ スイートポテト(18cm) ・さつまいも 約2本(500g) ・無塩バター 50g ・きび砂糖 50g ・全卵 1個 ・生クリーム(35%)100g [仕上げ] ・卵黄 1個 ◉事前準備 ・オーブンを200℃に予熱する ・裏ごし作業の前に気合いの準備 ◉オーブン ・予熱あり 200℃ 20〜30分 ◉余談レシピ ・さつまいもは『紅はるか』がオススメ (その他の品種でもOK) ・きび砂糖はお好きな砂糖で代用可能 ・食感を残したい方は裏ごししなくてもOK 【SNS】良かったらフォローお願いします! Instagram → / hiro_sweets_ Tik Tok → / hiro_sweets_ ***************************************** ▼他のおすすめのお菓子🍂 【必見】プロの教えるさつまいものチーズケーキが簡単で旨すぎる。 • 【必見】プロの教えるさつまいものチーズケーキが簡単で旨すぎる。 【知らなきゃ損】プロが教えるかぼちゃのチーズケーキの作り方 • 【知らなきゃ損】プロが教えるかぼちゃのチーズケーキの作り方 【リピ確】秋の味覚!かぼちゃのしっとりスコーンの作り方 • 【リピ確】秋の味覚!かぼちゃのしっとりスコーンの作り方 ***************************************** おすすめの製菓アイテム ▼使ってるオーブン https://amzn.to/41gV4Lf ▼オススメの回転台 https://amzn.to/46QY16v ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.asia/d/hTu5IDu ▼10年以上使ってる計り(相棒) https://amzn.asia/d/3bvryLm ▼映えるガラスボウル(2,5Lを一番使ってます) https://amzn.asia/d/1xK80Sp ▼最強ゴムベラ(耐熱性が高いのでオススメ) https://amzn.asia/d/ecgesAI ▼振るい(18cmがオススメ) https://amzn.asia/d/gNCsV1O ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.asia/d/e5SYFXr ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.asia/d/eSkCw9I ▼おすすめの温度計(デジタル) https://amzn.asia/d/f1Y5kYV ▼おすすめのマフィン型 https://amzn.to/41GKqjt 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。