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미국인의 77%가 적어도 한 개 이상의 영양제를 복용하고 있다고 합니다. 갈수록 늘어가는 수많은 영양제에서 나에게 맞는 영양제를 선택하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 또한 사람마다 매일 섭취하는 식사도 다양하고 그 양도 천차만별인데 어떤 영양분을 얼마나 더 보충해야 하는지를 아는 것은 전문가의 도움이 필요합니다. 오늘 소개하는 것은 면역 증진에 있어서 단연 으뜸이 되는 성분으로, 1913년 스웨던 웁살라 대학 연구팀이 발견한 해초의 끈적끈적한 막에서 추출한 후코이단입니다. 요즘 많은 회사들이 출시하여 소개하고 있는 그 후코이단입니다. 후코이단은 현존하고 있는 물질 중에서 면역 증진을 위한 개식세포 증식을 높이는데 최고의 성분이라고 합니다. 후코이단은 식물이 바다에서 광합성을 할 수 있도록 하는 작용을 하는데 인체에 섭취되면 체내에 원할한 산소 공급과 소멸하는 세포를 재생하여 건강을 회복하게 하는 효능이 있습니다. 다만, 추출하는 과정이 까다롭고 원료의 손실률이 커서 가격이 높다는 부담이 있습니다. 후코이단은 미역이나 다시마에서는 500g 기준 0.4g의 적은 양의 후코이단을 추출할 수 있어서 수온이 낮은 알레스카 지역 북반구 또는 남반구 해안에서 채취한 갈조류에서 더 풍부한 후코이단층이 형성되어 있어서 원료로 선호하고 있습니다. 후코이단은 고혈압, 당뇨의 개선 및 간 건강과 혈관계 질환에도 효능이 뛰어나며 개식 세포가 증식되는 효능으로 항암치료제 연구에도 단골 성분으로 사용되고 있습니다.