Erfolgreiche Zucht von Charolais-Rindern: Einblicke in einen Familienbetrieb | Unser Land | BR скачать в хорошем качестве

Erfolgreiche Zucht von Charolais-Rindern: Einblicke in einen Familienbetrieb | Unser Land | BR

Martin Allmannsberger kontrolliert täglich die Zäune und das Wasser auf den Weiden seiner Charolais-Rinder, weil er sicherstellen möchte, dass alle Tiere gesund und wohlbehalten sind. Aber die Aufgaben des Landwirts gehen weit über die Pflege hinaus, denn er muss ständig entscheiden, welche Tiere er für seine erfolgreiche Zucht behält, welche verkauft werden und welche schließlich geschlachtet werden. Martin und seine Familie betreiben eine Mutterkuhhaltung, die nicht nur auf die Produktion von Rindfleisch und Wurst abzielt: seine Tiere sind auch für die Landschaftspflege im Einsatz. Sein Vater, Robert Allmannsberger, hat vor über 40 Jahren die beste Rasse für ihre Zwecke ausgewählt, denn Charolais-Rinder sind bekannt für ihre ruhige Natur. Heute führt Martin mit seinem Bruder Michael den Familienbetrieb weiter, wobei Martin sich um die Tiere und Michael um die Felder kümmert. Trotz der Wirtschaftlichkeit und Effizienz steht der stressfreie Umgang mit den Tieren im Vordergrund. Autorin: Birgit Fürst Aus der Sendung vom 11.7.2025 Mehr von UNSER LAND in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/unser-land PODCAST-TIPP! Ernte gut, alles gut? Die großen Themen der Landwirtschaft: https://1.ard.de/ernte-gut-alles-gut Landwirtschaft im BR: https://www.br.de/unserland #charolais #rind #unserland