Chopp ou Cerveja, qual a diferença? скачать в хорошем качестве

Chopp ou Cerveja, qual a diferença?

#Chopp e #Cerveja #ChopeXCerveja QUAL É A DIFERENÇA ENTRE CHOPP E CERVEJA? Quer saber mais sobre esse Growler Témico uKeg Go? Acesse: https://bit.ly/ukegbr Se você quiser saber mais sobre Chopp e Cerveja ou sobre os tópicos abaixo, acesse ? http://bit.ly/instabca chopp e cerveja chope x cerveja diferença entre chope e cerveja chope ou chopp Chopp Brahma Chopp Heineken Pasteurização do Chopp Eu respondi a todas as suas perguntas sobre Chopp e Cerveja ? Quem procura por Chopp e Cerveja, também procurara por cerveja e chope. Entre no Clube BCA 100% FREE - cupons de desconto, sorteios e novidades do mundo cervejeiro. ? https://bit.ly/clubebca 📧 PARCERIAS E CONTATO? [email protected] ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Só no Brasil o termo chope passou a ser usado para a cerveja armazenada em barris e servida por meio de torneiras na pressão. Mundo afora temos outros termos com draft beer, em inglês, fassbier, em alemão, caña, em castelhano, e fino ou imperial, em português de Portugal. Mas chopp e cerveja são a mesma bebida? O Brasil é um dos poucos países onde temos essa diferenciação entre chope e cerveja. Inclusive com uma legislação própria, atualizada em 2019 por meio de Instrução Normativa que diz: INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 65, DE 10 DE DEZEMBRO DE 2019 CAP 1, ​​§ 5º A expressão "chopp" ou "chope" é permitida apenas para a cerveja que não seja submetida a processo de pasteurização, tampouco a outros tratamentos térmicos similares ou equivalentes. Então, o líquido é o mesmo! É TUDO CERVEJA! A diferença está na pasteurização. Só pode ser chamado de CHOPE a cerveja, não pasteurizada e que geralmente é armazenada em barris para consumo mais rápido. Por não estar pasteurizada é importante estar refrigerada até o seu consumo. Essa necessidade de pasteurização surgiu para prolongar o seu tempo de vida na prateleira ou shelf life como se diz tecnicamente. Isso porque a pasteurização elimina microorganismos deteriorantes, aumentando a vida útil da cerveja. Antigamente as grandes cervejarias não tinham o hábito de pasteurizar o Chope, até porque a Legislação não permite. De uns tempos para cá as grandes cervejarias passaram a ignorar a legislação e a pasteurizar o chope, até porque, muitos bares não seguem as regras de manter refrigerados os barris de chope. Todo o chope deve ser acondicionado em uma câmara fria, para manter as qualidades do produto. Mas qual o melhor chopp ou cerveja? O processo de pasteurização modifica, ainda que levemente, as características da bebida. Isso é bem mais perceptível em cervejas artesanais que possuem características organolépticas (visual, aromas e sabores) mais complexas. As Micro Cervejarias Artesanais normalmente não pasteurizam suas cervejas. Isso garante uma qualidade maior do produto, mas requer uma atenção especial do PDV para manter o produto refrigerado de forma adequada. Mas como consumir o chope em casa? Uma das melhores formas de consumir sua cerveja com qualidade em casa é utilizando os growlers. 🔞"Beba menos, beba melhor. Cerveja é só para maiores."