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¿Crees que el pimentón es solo un vegetal colorido para darle sabor a tus comidas? 🌶️ La realidad es que detrás de sus colores intensos se esconde un verdadero tesoro para la salud ocular 👁️. Muchas personas sufren de vista cansada, cataratas, glaucoma o degeneración macular sin imaginar que los nutrientes del pimentón podrían ayudar a proteger sus ojos. Este alimento es rico en antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, compuestos que actúan como un escudo natural frente al daño oxidativo. El mito de que solo las zanahorias 🥕 ayudan a la visión se rompe aquí: los pimentones también son protagonistas en la prevención del desgaste ocular. En esta conferencia descubrirás cómo los pimentones pueden reducir la fatiga visual, mejorar la agudeza y proteger la retina contra el envejecimiento prematuro. También aprenderás qué variedad de pimentón contiene más antioxidantes y cómo incluirlo de forma práctica en tu dieta diaria 🍽️. Hablaremos además de los factores que aceleran el deterioro de la visión, como el exceso de azúcares, el alcohol y la exposición constante a pantallas 📱💻. Y lo más importante: entenderás cómo pequeños cambios en tu alimentación pueden marcar la diferencia en tu salud visual a largo plazo. 👨🔬 En esta conferencia contamos con la mención del Dr. Thomas A. Vilgis, físico alemán reconocido internacionalmente por su trabajo en ciencia de alimentos y gastronomía molecular. 📌 Inscríbete a nuestras conferencias en vivo 👉 https://alimentacionmolecular.org/con... 📌 Conoce más sobre el Dr. Benjamín Ramírez, PhD en Bioquímica y Nutrición Clínica 👉 https://alimentacionmolecular.org 📌 Contacta a nuestro equipo aquí 👉 https://alimentacionmolecular.org/wha... 🏆 6 Premios Internacionales en Medicina Funcional y Academia por el Método de Aislamiento de las Moléculas como tratamiento innovador en Enfermedades Crónicas.