【菜の花のごま和え】‥‥春のデトックス野菜‥美肌効果‥作り方　レシピ скачать в хорошем качестве

【菜の花のごま和え】‥‥春のデトックス野菜‥美肌効果‥作り方　レシピ

#菜の花#ごま和え#胡麻 【菜の花のごま和え】 　材料 　　菜の花　　　　　200ｇ すりごま　　　　大さじ４〜５ 　　砂糖　　　　　　大さじ１ 　　みりん　　　　　大さじ１ 　　醤油　　　　　　大さじI/2 （だし　　　　　大さじ１） ①菜の花を洗う 　たっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら 　菜の花の『茎』から入れて1〜２分 　茹でる 　（茹でる時は、鍋の蓋はしない→菜の花の色が 　　悪くなるから‥） ②水（氷水）に取り絞る 　食べやすい長さ（3〜４cm）に切る ③調味料を混ぜて和える 　和える時にもう一度、菜の花の水気を 　絞ってから和える ※胡麻は時間があれば【すり鉢】で 　すると風味が良い 🌟整えポイント！ ※菜の花の効能→ どんな効能があるのか、少しご紹介‥ βカロチンは体内でビタミンＡに変化することが知られていますが、 抗酸化作用により、ガン予防に効果 アブラナ科の植物にはグルコシノレートという成分が含まれていて、 抗ガン作用があるということで注目されているんです！ ビタミン類、ミネラルは活性酸素の発生を抑え、 細胞を元気に維持してくれます。 ◯ご視聴下さりありがとうございます