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Whisky Live Paris 2022 - MASTERCLASS NIKKA WHISKY

Nikka Discovery 2022 « Aromatic Yeast » À la suite du vif succès rencontré en 2021, Nikka Whisky propose une nouvelle interprétation dans sa collection « Discovery » à travers deux éditions limitées qui misent sur une maîtrise minutieuse des levures, favorisant l’obtention d’une palette aromatique et gustative unique. Vous plongerez ainsi au cœur du travail expérimental du whisky chez Nikka. Biographie de Hiromi Ozaki, Chief Blender Ozaki a rejoint Nikka Whisky en 1988, faisant ses premiers pas dans l’univers des spiritueux au sein du service recherche et développement. Fort d’un riche apprentissage autour des différentes facettes du whisky – les matières premières, la culture des levures, l’assemblage et le vieillissement – il est finalement nommé Master Blender en 2021 et guide désormais le processus d’élaboration des whiskies chez Nikka. Biographie de Emiko Kaji, International Business Development Manager Emiko est responsable internationale de Nikka Whisky depuis 2010, développant la marque sur le marché étranger et présentant, notamment, les spiritueux de la maison Nikka aux amateurs du monde entier.