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Graines de Chefs 2022 - concours culinaire et patrimonial dans les écoles de Saint-Gilles

Le « repas gastronomique des Français » étant classé au patrimoine immatériel de l’Humanité, l’une des seules villes gardoises qui bénéficie déjà d’un monument classé à l’Unesco (avec son abbatiale) a organisé en 2022 un concours mêlant gastronomie et patrimoine. Organisé par le service Patrimoine et médiation culturelle de la ville de Saint-Gilles à destination de 220 écoliers de la ville, en lien avec les élus à l'Education, Dominique TUDELA et du Patrimoine, Géraldine BREUIL, le concours a permis de gagner un repas au restaurant étoilé Le Skab mais surtout, de goûter, sentir, observer et dessiner des plats et des aliments, s’essayer à la création culinaire, avec des produits de saison et locaux. Un film réalisé par STARDUST Communication pour le service communication de la ville dirigé par Aveline LUCAS et le service patrimoine avec Manom MONTEILS et Vanessa EGGERT. d'infos sur https://saint-gilles.fr/graines-de-chefs #camargue #cuisine #education #ecoles #patrimoine #culture #food #transmission #locavore #concours #dicicestmeilleur