Ravióli com massa manjericão recheado com ricota e nozes | Rodrigo Hilbert | Bem Juntinhos скачать в хорошем качестве

Ravióli com massa manjericão recheado com ricota e nozes | Rodrigo Hilbert | Bem Juntinhos

Rodrigo Hilbert ensina como fazer RAVIÓLI COM MASSA DE MANJERICÃO RECHEADO COM RICOTA E NOZES. A receita de RAVIÓLI é fácil de fazer e uma ótima opção para o jantar ou almoço em família. Aprenda a fazer a massa caseira com manjericão e molho de manteiga queimada com mel para acompanhar o prato. #NhacGNT #TemperoDeFamilia #RodrigoHilbert Ingredientes: Para a massa: 200g farinha de trigo 100g semolina 2 ovos 2 gema Para o recheio: 1 ricota fresca 1/2 xicara de parmesão ralado bem fino Raspas de 1 limão Raspas de ½ laranja 1/2 xícara de nozes tostadas picadas 2 colheres de sopa de creme de leite fresco Sal a gosto 1 xícara de folhas de manjericão frescas Para o molho de manteiga queimada com mel: 200g de manteiga 2 colheres de sopa de mel Sal a gosto Nozes tostadas e flor de sal para finalizar Modo de Preparo: Para a massa: Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com a ajuda de um cilindro, abra a massa em lâminas bem finas. Para o recheio: Amasse bem a ricota e misture o parmesão. Adicione o resto dos ingredientes e prove sal antes de salgar, dependendo do parmesão, não vai precisar de sal. Coloque as folhinhas de manjericão sobre a massa, cubra com o recheio e feche com outra folha de massa. Molhe as pontas dos dedos com água e passe pelas bordas da massa para colar. Corte os raviólis e cozinhe em água fervente com sal antes de servir. Para o molho de manteiga queimada com mel: Corte a manteiga em cubos e coloque em uma frigideira de fundo grosso, ligue o fogo alto, quando a manteiga derreter por completo abaixe o fogo e deixe ferver até atingir o tom castanho e perfumar toda cozinha. Cuidado para não queimar. Desligue o fogo, adicione o mel e uma boa pitada de sal. Decore com nozes tostadas e picadas e um toque de flor de sal. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais: Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br