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Gute Brötchen selber backen – so schnell geht das

Jeder hat ja in seinem Ort seinen Lieblingsbäcker, für dessen Brötchen man auch gern mal ein paar Straßen weiterläuft. Hier gab es bis vor kurzem 4 Bäcker und bei einem, haben die Brötchen gar nicht geschmeckt. Kennt Ihr sicher auch. Ich habe also hier jetzt nicht den Anspruch meine Lieblingsbrötchen genauso hinzubekommen, sondern eine leckere alternative zu den Aufbackbrötchen. Backsendung Beas Rezepte und Thom ______________________________ Werbung: 👉 „Beas Rezepte und Thom“ ist Partner von https://www.kochen-essen-wohnen.de/ dem Shop für Küchenutensilien und innovativen Küchenhelfern. Viele sinnvolle Produkte die ich im Einsatz habe kannst du dort bestellen, mit dem Rabattcode „Rezepte70“ naturbelassenes Mehl: https://www.horbacher-muehle.de/mehle/ Meine Töpfe und Pfannen https://shop.green-kitchen.com/collec... Neu Thom Whatsapp: https://tinyurl.com/Thomas-Whatsapp Instagram:   / beasrezepte   Facebook:   / beasrezepteundideen   ______________________________ Zutaten für die Weizenbrötchen 500 g Weizenmehl Typ 405 20 g frische Hefe (halber Würfel) 1/2 TL Salz 1/2 TL Zucker 250 ml lauwarmes Wasser Wasser zum besprühen 230 Grad O/U 15-20 Minuten je nach gewünschter Bräunung #brötchen #rezepte