PAS DE D'OEUFS ! PAS DE BEURRE ! PAS D'HUILE ! Brioche HYPER MOELLEUSE ! AMAZING 💣👀👌 скачать в хорошем качестве

PAS DE D'OEUFS ! PAS DE BEURRE ! PAS D'HUILE ! Brioche HYPER MOELLEUSE ! AMAZING 💣👀👌

HELLO voici la recette de T H E recette de brioche !!!!!!!! Et le pompom du pompom c'est qu'elle est sans beurre et sans oeuf !!! ALLEZ GO RECETTE : Diluez 20 g de levure fraiche (fraîche pas déshydratée) dans 200 g de lait entier tiède (moi je l'ai chauffé à 37 degré au Thermomix) Ajoutez 300 g de crème liquide à température ambiante (crème liquide 30 %) Ajoutez 70 g de sucre Ajoutez 600 g de farine Mélangez avec le crochet du robot Ajoutez 5 g de sel Mélangez Mélangez légèrement avec vos mains Repos 20 minutes Formez une belle boule lisse Repos 1 h Dégazez la pâte Formez des pâtons de 30 g Repos 40 min Vous pouvez badigeonner de jaunes d'oeufs, moi j'ai saupoudrer d'un petit mélange avec de la poudre de lait et du sucre pour avoir un effet "perlé" Donc 15 g de poudre de lait avec 12 g de sucre Au four 150 d 25 min chaleur tournante (à vérifier tout dépend des fours) Enjoy N'hésitez pas a me faire un retour en commentaire ou sur Instagram 🤩 :   / lamia_and_co   #Shorts #Food #cooking