Aronya, Aronia Melanocarpa, Chokeberry скачать в хорошем качестве

Aronya, Aronia Melanocarpa, Chokeberry

Aronia Melanocarpa - Chokeberry Batıda Chokeberry olarak bilinen Aronia kelimesinin kökeninin semitik olduğu, İbranicede yüksek dağ anlamına geldiği belirtiliyor. Chokeberry , buruk , acı meyve anlamına geliyor. Aronia, meyve üretimi için Avrupa'da yaygın olarak yetiştirilen, Ancak Kuzey Amerika’ya özgü bir bitkidir. Bitki oradaki yerliler tarafından çok değerli olarak bilinen ve uzun yıllardan beri ilaç, gıda ve giysi boyasında kullanılan bir bitkidir. Aronia meyvesinin koyu yeşil yaprakları sonbaharda kırmızı , turuncu muhteşem renkler oluşturur. İlkbahar sonunda açan beyaz çiçekleri, sonbaharda dalların uçlarındaki koyu mor meyve demetleri ile bitkiler harika kompozisyonlar verir. Bu nedenle ve kolay şekil verilip budanabilmesi nedeniyle peyzaj düzenlemelerinde tercih edilirler. Aronia bitkileri, USDA 3 ila 7 arasındaki iklim bölgelerinde kolaylıkla yetiştirilebilir. Bu Aronia meyvesinin karasal iklimde yetişebileceğini anlamına gelir. Chokeberry olarak da adlandırılan Aronia, yaprak döken, kendi kendine tozlaşan, çok yıllık bir çalıdır Bakım gerektirmezler ve başka ağaçların altında, güneşte iyi büyürler ve kuraklığa, böceklere, kirliliğe ve hastalığa karşı dayanıklıdırlar. Aronia, çoğu toprak türüne uyum sağlar, fazla bir mücadeleye gerek olmadan, doğal ekosistem ile yetişebilen bir bitkidir. Aronia meyvelerinin faydalarından yararlanmak için sizde onları bahçenizde kolayca yetiştirebilirsiniz. Aronialar tam güneş ışığında iyi büyür, ancak gölge ortama da toleranslıdır. Daha çok güneş daha tatlı meyve demektir. Bitkiler, günde en az 6 saat tam güneş aldıklarında en fazla çiçek ve meyveyi üretir. Çok fazla gölge, zayıf büyüme ve zayıf üretim ile sonuçlanır. Aronia soğuk iklim bitkisidir, kışın eksi 35 derece soğuğa dayanabilir. Ayrıca çiçek ve meyve verimi için kışın soğuklanma ihtiyacı vardır. Çiçek ve meyve oluşması için bitki türüne göre değişmekle beraber soğuklanma dönemine ihtiyacı vardır. Kapalı mekanlarda yetiştirilen Aronialarda bitki bir süre soğuk ortamda tutulmalıdır. Bu yüzden tropik ve yarı tropik iklimlerde çiçeklenme ve meyve oluşumu görülmez. Bitki nemli topraktan hoşlanır. Parçalanmış dal parçaları, talaşlar, kağıt veya karton parçaları, kompost , saman, doğranmış mısır sapları ile hazırlanan malçlama, hem yabancı ot kontrolüne yardımcı olur hem de bitki köklerini aşırı sıcaklıklardan korur ve topraktaki su nemini muhafaza eder. Aronia yetiştirirken ilaç kullanma ihtiyacınız neredeyse yoktur. Nadiren yaprak lekesi veya pas oluşabilir. Bunların her ikisi de mantar tipi enfeksiyonlardır. Bitkiyi üstten sulayıp yaprakları suyla ıslatmak yerine aronia çalınızı tabandan sularsanız, bu sorundan da korunabilirsiniz. Kendi kendine döllenebilen bir bitkidir. Ancak verim arttırmak ve meyve büyüklüklerini arttırmak için ticari dikimlerde farklı türler ile kombinasyonlar yapılabilir. Kara Chokeberry (Aronia melanocarpa) en yaygın olanıdır. En çok tıbbi özelliklere sahip olanıdır. Kırmızı Chokeberry (Aronia arbutifolia) , mutfak alanında tercih edilir. Yaprakları daha uzun süre dökülmeden ağaç üzerinde kalıcıdır. Mor Chokeberry (Aronia prunifolia) bu ikisinin melezidir. Ticari olarak dikim düşünüldüğünde, hasat maliyetleri göz önüne alınarak hasat makinelerinin ölçülerine göre dikim aralıkları planlanmalıdır. Ağaç başına 15-20 kg ürün alınabilir. Dekar başına da 120 civarı bitki dikilebilir ve dönüm başına 2,5 ton kadar yaş meyve hasat edilebilir. 1000 bitki üzeri için bitki aralığı tavsiyesi, mekanik bir hasat makinesini yerleştirmek için 90 cm (2 1/2 ila 3 fit) kadardır. Bitki iki üç yaşında meyve vermeye başlar. Türkiye de yaygın olarak satılan kara aronia fidanı Viking ve Nero cinsleri arasında çok fazla fark olmamakla beraber bitkinin boyu ve bölgelere göre verimleri farklı olabilmektedir. Aronia bitkisiiyi bir nektar ve polen kaynağıdır. İlkbaharda açan çiçekleri arıların üreyip çoğalması için gerekli olan poleni ve nektarı sağlar. Arıların Aronia çiçeklerinden elde ettikleri nektar ile ürettikleri Aronia Balı, bu bitkinin yaygın olarak yetiştirildiği Polonya, Litvanya, Kanada gibi ülkelerde tercih edilen monoflora bal çeşitidir. Aronia balı da aronia meyvesi ve yaprakları gibi sağlığa faydalı bir çok kimyasal bileşik içerir. Kültüre alınıp yetiştirilen bir çok meyvenin çiçeklenme döneminde yapılan ilaçlamalar nedeniyle çevresinde arıcılık yapılamazken, Aronia bitkisi yetiştirmede tarımsal ilaç kullanımına gerek duyulmadığından sağlıklı bir şekilde arıcılık yapılabilir, lezzetli ve sağlıklı bal ile polen gibi arı ürünleri elde edilebilir. Bal ile aronia meyvesi karıştırıldığında da elde edilen karışım bal da hafif buruk tadı ve aromasıyla kahvaltılarda tercih edilen bir çeşittir. Özkan Özipekliler Makine yüksek mühendisi ozkan@sedef.com.tr    / @ozkanozipekliler3363     / ozkanabim