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Ernährung ist in vielerlei Hinsicht simpel – und gleichzeitig hochkomplex. Mit der richtigen Auswahl und Kombination von Lebensmitteln lassen sich viele Nährstoffmängel ausgleichen, oft ganz ohne teure Nahrungsergänzungsmittel. Ich sage immer: 90 % ist über die Ernährung machbar. Das freut vielleicht keinen Supplement-Hersteller, aber anstatt Geld für Pillen auszugeben, investieren Sie lieber in hochwertige, gesunde Lebensmittel. Wer die Grundprinzipien kennt, kann mit wenigen Anpassungen die eigene Gesundheit spürbar verbessern. ⏩ Erst informieren, dann supplementieren: Gerne schauen Sie einmal rein in meine Ratgeber https://bit.ly/RatgeberHowTo ✅ ❎ 100 % unabhängig ❎ 100 % studienbasiert ❎ 100 % medizinisch korrekt 00:00 | Gesunde Nährstoffkombinationen 01:39 | 5 häufige Fehler 04:39 | Kombination Nr. 7: Eisen und Vitamin C 05:57 | Kombination Nr. 6: Magnesium & Vitamin B6 08:13 | Kombination Nr. 5: Kalzium und Vitamin D 12:10 | Kombination Nr. 4: Zink & Protein 13:50 | Kombination Nr. 3: Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien 15:18 | Kombination Nr. 2: Vitamin B12 und Folat 17:01 | Kombination Nr. 1: Kupfer und Eisen #nährstoffe #ernährung #medizin #gesundheit Fünf häufige Fehler, die Nährstoffe kosten Viele Menschen glauben, sich ausgewogen zu ernähren, machen aber unbewusst Fehler, die wichtige Nährstoffe zerstören. Zu langes Kochen entzieht Gemüse wertvolle Vitamine – besser ist schonendes Dämpfen oder Blanchieren. Auch zu starkes Anbraten von Fisch oder Fleisch kann die Eiweißqualität mindern, weil Aminosäuren geschädigt werden. Ein weiterer Klassiker: Obst schälen. Unter der Schale sitzen oft die meisten Vitamine und Ballaststoffe. Falsche Lagerung – etwa durch Licht, Hitze oder Sauerstoff – kann ebenfalls Nährstoffe zerstören. Und wer Rohkost ohne Fett isst, verschenkt die Chance, fettlösliche Vitamine optimal aufzunehmen. Eisen und Vitamin C – die perfekte Partnerschaft Kaffee zum Müsli klingt harmlos, kann aber die Eisenaufnahme hemmen, da Tannine aus Kaffee und Tee das pflanzliche Eisen binden. Wesentlich besser: Eisenhaltige Lebensmittel wie Haferflocken oder Linsen mit Vitamin C kombinieren, etwa mit Beeren, Kiwi oder Paprika. Vitamin C verwandelt Eisen in eine Form, die der Körper leichter aufnehmen kann. Magnesium und Vitamin B6 – gemeinsam stärker Magnesium ist für Muskeln, Nerven und zahlreiche Stoffwechselprozesse unverzichtbar. Vitamin B6 verbessert den Transport von Magnesium in die Zellen. Gute Kombis sind zum Beispiel Haferflocken mit Banane oder Vollkornbrot mit Avocado. Wer stark verarbeitete Lebensmittel mit hohem Phosphatgehalt meidet, schützt zusätzlich die Magnesiumbilanz. Kalzium und Vitamin D – für starke Knochen Kalzium ist der Hauptbestandteil unserer Knochen und Zähne. Ohne Vitamin D kann der Körper Kalzium jedoch nur eingeschränkt nutzen. Neben Milchprodukten liefern auch grünes Gemüse wie Brokkoli oder Grünkohl Kalzium. Zitierte Studien: Studie 1: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33573... Studie 2: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32041... Studie 3: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38367... Studie 4: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33445... ▬ Über diesen Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Mit „Video-Visite Dr. Weigl“ haben Sie den aktuellen und medizinisch-wissenschaftlichen Kanal gefunden, der Themen rund um die Bereiche Schmerzen, #Medizin und #Gesundheit verständlich aber basierend auf Fakten, Richtlinien und Studien beschreibt. ▬ Weigls MedNight: Der Videopodcast mit dem Universitätsklinikum Bonn ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ► Spotify: https://spoti.fi/42EJfPT ▬ Noch mehr Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Tomatenmark: Das passiert, wenn Du täglich 1 EL isst: https://https://bit.ly/Tomatenmark_Video Avocado: Super gesund und gleichzeitig "rollende Gift-Bombe": https://https://bit.ly/Avocado_Video Haferkleie: Das passiert wenn Sie täglich Haferkleie essen: https://bit.ly/Haferkleie_Video Fatburner aus dem Kühlschrank: https://bit.ly/Fatburner_Video Gesundheitskiller Zucker - Gefährlich nicht süß: https://bit.ly/Zucker_Video ▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►Facebook: https://bit.ly/facebook_DrWeigl ►Webseite: https://doktorweigl.de ►TikTok: / doktorweigl ►Instagram: / doktorweigl ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Rechtlicher Hinweis / Disclaimer: Die Videos dienen ausschließlich Ihrer Information und ersetzt niemals eine persönliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose beim approbierten, qualifizierten Facharzt. Insbesondere bei Medikamenten gilt es Rücksprache mit Ihrem Arzt zu führen und die Packungsbeilage zu beachten. Die zur Verfügung gestellten Inhalte können und dürfen nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen verwendet werden. Haftung ausgeschlossen. Facebook- & Instagram-Icon: Icon made by freepik from www.flaticon.com Twitter-Icon: Icon made by Pixel perfect from www.flaticon.com Sound effects obtained from https://www.zapsplat.com 3D-Bildmaterial: Sharecare YOU Pro Website: https://www.sharecare.com/