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백선생 닭 한 마리로 온 식구들이 즐기는 일품 코스, 비법 소스 공개! by 은수저
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백선생 닭 한 마리로 온 식구들이 즐기는 일품 코스, 비법 소스 공개! by 은수저
동대문에서 처음 먹어봤던 닭 한마리! 이렇게 집에서도 만들어 먹을 수 있다니. 방송에서는 닭 한 마리로 5명이 먹던데 저는 남편과 둘이서 밀떡부터 칼국수까지 싹 다 해치웠네요. ^^;; 참고로 저는 9호 닭을 사용했어요. 3~4인 기준으로 10호나 11호 닭을 사용하시면 좋을 것 같아요. 소스 레시피도 3~4인 기준인 것 같더라구요. 2인이라면 소스 딱 절반만 만드셔도 될 것 같아요. 더 궁금한 점은 댓글 남겨 주세요~ 재료(3~4인분 기준) 생닭 10호, 대파 두 대, 양파 2개, 양배추, 맛술 1/3컵, 소금 1큰술, 후추 약간 사리: 밀떡 한 줌, 감자 1개, 칼국수면, 신김치 씻은 것 물고추 소스: 고춧가루 2큰술, 물 간장 소스: 간장 1/2컵, 설탕 1큰술, 식초 1/4컵, 물 1컵, 간마늘, 연겨자 *계량은 밥숟가락과 종이컵(200ml)으로 합니다 좋아요와 구독은 사랑입니다♡
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