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Kombidämpfer - Digital - 5x GN 1/1 - KB511 - GGM Gastro Eine große Auswahl an Kombidämpfer für die Gastro in unserem GGM Gastro Online-Shop: ➔ https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/s... Kombidämpfer - Digital - 5x GN 1/1 - KB511 - GGM Gastro Ausführung: ◾️ Kombidämpfer mit Heißluft & Dampf für Gastronomie ◾️ Tischmodel ◾️ Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Adam" ◾️ Türanschlag rechts / Türgriff links ◾️ Digitales Touchpanel ◾️ Dampfansaug- und Abzugssystem ◾️ Kerntemperaturfühler & Delta T ◾️ Vordefiniertes Standardgarverfahren ◾️ Innengestell ◾️ LED Beleuchtung ◾️ Kondensat Sammelwanne ◾️ Hochgeschwindigkeitsventilatoren (mit Umsteuerung der Motoren) ◾️ Alle Vorgänge automatisiert ◾️ Einfache Montage des Zubehörs ◾️ Automatisches Waschsystem als Zubehör erhältlich Qualität ◾️ Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 ◾️ Glastür mit Doppelverglasung ◾️ Tür(en) aus hitzebeständigem Glas ◾️ Griff aus Carbonfaser ◾️ Lange Lebensdauer Garraum ◾️ Abgerundeter Garraum ◾️ Abstand zwischen Backblechen: 65 mm ◾️ Maximale Temperatur: 270 °C ◾️ Dampfgaren mit einem Temperaturbereich von 70 °C bis 130 °C ◾️ Optimale Wärmeverteilung ◾️ Motor mit Umsteuerung ◾️ Für 5x GN 1/1 Bleche Bedienung/Steuerung ◾️ Zukunftsweisende Bedienblende ◾️ Vielzahl an Programmen ◾️ USB Anschluss ◾️ Importieren & Exportieren: eigener Programme, oder neuer Rezepte aus dem WEB ◾️ HACCP-Datenspeicher Garmöglichkeiten ◾️ Kochen / Braten / Schmoren / Grillen ◾️ Backen ◾️ Dämpfen / Entfeuchten ◾️ Regenerieren / Warmhalten ◾️ Auftauen Anschluss ◾️ Leistung: 5,50 kW ◾️ Elektrischer Anschluss:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Maße ◾️ Außenmaß: B x T x H: 715 mm x 800 mm x 670 mm Lieferumfang ◾️ Backbleche nicht im Lieferumfang enthalten Hinweis ◾️ Lieferung ohne Anschlussmaterial - muss vom Fachmann angeschlossen werden Eine große Auswahl an Kombidämpfer für die Gastro in unserem GGM Gastro Online-Shop: ➔ https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/s... Machen Sie bei GGM Gastro International Karriere ➔ https://ggm-gastro.jobs.personio.de/ ◾️◾️◾️ Kombidämpfer bei GGM Gastro ◾️◾️◾️