ПРОСТЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ВЕГАНСКИЕ ЗАКУСКИ | готовим еду к лету вместе со мной! скачать в хорошем качестве

ПРОСТЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ВЕГАНСКИЕ ЗАКУСКИ | готовим еду к лету вместе со мной!

Купите мою новую электронную книгу «ЭПИЧЕСКИЕ ВЕГАНСКИЕ ПРИВЫЧКИ»! Она наконец-то здесь!! https://www.ellenfisher.com/ebookS Подпишитесь на меня в INSTAGRAM @ellenfisher   / ellenfisher   ВСТУПАЙТЕ В КЛУБ ЭЛЛЕН ФИШЕР здесь: https://www.ellenfisher.com/member, чтобы смотреть эксклюзивные видео, получать ежемесячные рецепты, ежемесячные скидки и участвовать в жизни сообщества! Магазин на Amazon: https://www.amazon.com/shop/ellenfisher Украсьте свои видео музыкой музыкального лейбла от Musicbed: http://share.mscbd.fm/ellenfisher ______________________________________________________________________ Веганские летние закуски Малиновое лимонадное мороженое На 8–12 порций мороженого (в зависимости от формы) Ингредиенты: 1 стакан замороженной малины 1 стакан замороженного питахайи (или больше малины или замороженной клубники) 1 1/2 стакана кокосовой воды 5 ст. л. кленового сиропа 6 ст. л. лимонного сока Инструкция: Смешайте все ингредиенты, разлейте по формочкам для мороженого и поставьте в морозилку на час. Добавьте палочки и продолжайте замораживать в морозилке на ночь. ________________________________________________________________ Хрустящий запечённый тофу с соусом барбекю Тофу Ингредиенты 1 блок твёрдого тофу ¼ стакана тамари (или соевого соуса) 2 ст. л. пищевых дрожжей Инструкция Разогрейте духовку до 220°C. Заверните тофу в полотенце и положите сверху тарелку с тяжёлым предметом, чтобы прижать на 5 минут. Это даст стечь лишней жидкости. Нарежьте тофу небольшими прямоугольниками. Затем в миске замаринуйте тофу в тамари и пищевых дрожжах, аккуратно переворачивая, чтобы равномерно покрыть. Выложите тофу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и вылейте сверху оставшуюся жидкость. Выпекайте 30–35 минут, перевернув тофу в середине выпекания. Соус барбекю Ингредиенты 1/4 стакана кленового сиропа 3-4 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. кокосовых аминокислот 1 ст. л. яблочного уксуса 1/4 ст. л. жидкого дыма 1/4 ст. л. паприки 1/4 ст. л. черного перца 1/4 ст. л. чесночного порошка 1/4 ст. л. соли Инструкция Смешайте в небольшой миске. ____________________________________________________________ Простой чесночный хумус Ингредиенты 10 зубчиков чеснока, измельченных 2 банки нута Сок 1 лимона 1/2 стакана воды 1/2 ст. л. соли 1/2 ст. л. приправы для пиццы 2 ст. л. тахини Инструкция Нарежьте чеснок и обжарьте на среднем огне в небольшом количестве воды. Продолжайте добавлять воду в сковороду и помешивать, пока чеснок не станет мягким и не начнет издавать восхитительный аромат. Промойте нут, слейте воду и положите в блендер. Добавьте соль, приправу для пиццы, тахини, лимонный сок и воду. Измельчите, добавляя при необходимости воду для лучшего вращения лезвий и используя трамбовку. ____________________________________________________________ Итальянский тост с хумусом и запеченными помидорами Ингредиенты Цельнозерновой хлеб на закваске (или другой хлеб по вашему выбору) Лёгкий чесночный хумус Свежий базилик Запеченные помидоры 1 пинта помидоров черри 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ст. л. белого бальзамического уксуса 1/4 ст. л. соли 1/4 ст. л. перца Инструкция Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного воды. Добавьте пинту целых помидоров черри и готовьте 1 минуту, не сдвигая помидоры и не касаясь сковороды. Затем готовьте ещё 5–7 минут до образования пузырей, несколько раз помешивая сковороду, чтобы помидоры почернели со всех сторон. Убавьте огонь, сбрызните бальзамическим и белым бальзамическим уксусом и перемешивайте в течение минуты. Затем разомните помидоры вилкой до состояния джема. Затем выключите огонь и добавьте соль и перец. Украсьте ваши любимые поджаренные тосты хумусом, свежим базиликом и помидорами, запеченными в пузырчатой ​​плёнке. ____________________________________________________________ Замороженные бананы Chocolate Omega Ингредиенты 6 спелых бананов Палочки для мороженого Шоколадный соус 3 ст. л. какао-порошка 3 ст. л. размягченного кокосового масла 3 ст. л. кленового сиропа (комнатной температуры) 1 ст. л. ванильного экстракта Добавки 1/4 стакана измельчённых грецких орехов 1/4 стакана семян конопли Инструкция Очистите 6 спелых бананов, вставьте в каждый по палочке для мороженого и поместите в морозильную камеру. Приготовьте шоколадный соус, смешав 3 столовые ложки какао-порошка, 3 столовые ложки кленового сиропа, 1 чайную ложку ванили и 3 столовые ложки растопленного кокосового масла. Примерно через час-два достаньте слегка замороженные бананы и распределите по ним шоколадный соус ложкой. Быстро посыпьте семенами конопли или измельченными грецкими орехами и оставьте замораживаться на ночь. ____________________________________________________________ Морковные маффины 2 1/2 стакана овсяной муки 1 стакан овсяных хлопьев 1 ст. л. разрыхлителя 1/2 ст. л. пищевой соды 1/4 ст. л. соли 2 ст. л. миндального масла 1 ст. л. яблочного уксуса 1 ст. л. ванили 3/4 стакана кленового сиропа 3/4 стакана растительного молока 1 ста...