В ХОРОШЕМ ВКУСЕ | Каллиграфия, клюквенный соус-желе, наряд + цветы TJ | Криста Боуман Рут скачать в хорошем качестве

В ХОРОШЕМ ВКУСЕ | Каллиграфия, клюквенный соус-желе, наряд + цветы TJ | Криста Боуман Рут

В сегодняшнем выпуске «В хорошем вкусе» я поделюсь небольшими сезонными радостями: быстрой покупкой в ​​Trader Joe’s, пересадкой амариллисов и хризантем, простым, но изысканным гарнитуром для гостиной, моей пробной партией клюквенного соуса и моим непринужденным подходом к каллиграфии для рассадочных карточек. Простые моменты, сделанные с душой, те самые, которые делают дом прекрасным. Желаю вам красоты, изящества и счастливой жизни. ~Криста __________________ В ЭТОМ ВИДЕО: МОЙ НАБОР ДЛЯ ЛАУНЖ-ДОМА: https://bit.ly/3M5KOSF МОЙ ПЕРВЫЙ ДНЕВНИК: https://bit.ly/4pqGyvp НАПИШИТЕ, ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ: https://bit.ly/3XLzZaZ __________________ РЕЦЕПТ ЖЕЛЕНОГО КЛЮКВЕННОГО СОУСА (полная порция) Ингредиенты • 2 пакета (75 г) свежей клюквы (примерно 6 стаканов) • 1 стакан яблочного сока • 2 стакана сахара • 3 столовые ложки жидкого пектина Инструкция 1. Варим клюкву Добавьте клюкву и яблочный сок в кастрюлю. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне 8–10 минут, пока вся клюква не лопнет и не станет мягкой. Совет: дайте ей стать очень мягкой. Это облегчит смешивание и процеживание, а также обеспечит наиболее однородную текстуру. 2. Измельчите смесь Переложите горячую клюкву в блендер и измельчите до однородной массы. 3. Процедите Вылейте пюре через мелкое сито обратно в кастрюлю. Совет: Аккуратно помешивайте через сито, а не давите сильно. Надавливание выдавливает мелкие частицы, что может сделать желе зернистым. 4. Добавьте сахар Добавьте 2 стакана сахара и нагревайте на среднем огне до полного кипения. Важный совет: Убедитесь, что весь сахар растворился, прежде чем продолжить. Нерастворенный сахар = зернистое желе. 5. Добавьте жидкий пектин Снимите кастрюлю с огня и добавьте 3 столовые ложки жидкого пектина, размешивая до полного растворения. 6. Доведите до сильного кипения в течение 1 минуты. Верните кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения, которое невозможно будет убавить. Варите ровно 60 секунд. Это ключ к идеальному застыванию и устранению пектинового привкуса. 7. Дайте постоять Снимите с огня и оставьте на 2 минуты, чтобы образовались пузырьки. Снимите пену. 8. Разлейте по формам Переложите в форму(ы). Охладите при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на 4–6 часов или на ночь до застывания. ____________________