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¿Te atreverías a probar el alimento de supervivencia de los exploradores? Hoy en Sabores de la Historia preparamos pemicán, el snack energético preferido en las travesías por Canadá. Descubre cómo se hacía, su historia y los secretos detrás de su fama. No olvides suscribirte al canal y cuéntanos en los comentarios qué parte te sorprendió más. #historia #cocina #alimentos #canada #recetas 👉 Este canal es realizado en colaboración con @tastinghistory 00:00:00 - Introducción y contexto histórico del pemicán 00:00:53 - Origen y preparación tradicional del pemicán 00:02:30 - Preparación de la carne y proceso de secado 00:03:51 - Secado, molienda y experiencia personal 00:05:39 - Bayas, ingredientes adicionales y variantes 00:07:07 - Preparación final y formas de almacenaje 00:09:23 - Historia, comercio y relevancia cultural del pemicán 00:13:07 - La guerra del pemicán, recetas y cierre