Pierogi z kaszą gryczaną, białym serem i cebulką - przepis Kingi Kadysz z Białegostoku скачать в хорошем качестве

Pierogi z kaszą gryczaną, białym serem i cebulką - przepis Kingi Kadysz z Białegostoku

#Pierogi #kaszagryczana #twaróg #ser #przepis Smaki Podlasia: Pierogi z kaszą gryczaną, białym serem, twarogiem i cebulką - przepis Kingi Kadysz z Białegostoku Cały przepis na stronie Polskiego Radia Białystok: https://www.radio.bialystok.pl/smakip... Pierogi z kaszą gryczaną, białym serem i cebulką - przepis Kingi Kadysz z Białegostoku Składniki: Farsz: tłusty ser twarogowy kasza gryczana cebula sól i pieprz Ciasto: 1 kg mąki, pół litra wody, olej, sól. Sposób przygotowania: Farsz: Kaszę gryczaną gotujemy w proporcjach 1:2. Na jedną szklankę kaszy - dwie szklanki wody. Gotujemy na wolnym ogniu, bez soli. Po ugotowaniu do kaszy dodajemy ser biały, następnie odrobinę usmażonej, wystudzonej cebuli, sól i pieprz. Wszystko razem zagniatamy do takiej masy, aby łatwo było nałożyć ją łyżeczką. Ciasto: Na kilogram mąki, najlepiej drobno mielonej, dodajemy pół litra wody, odrobinę oleju i sól, żeby ciasto nie było jałowe. Ciasto ugniatamy, wałkujemy, wycinamy z niego kółeczka, nakładamy farsz i łyżeczką zaklejamy pierogi. Następnie pierogi wrzucamy do wrzątku. Gotujemy 3 minuty od wypłynięcia. Pierogi mieszamy, żeby nie przykleiły się do dna. Podajemy gorące np. z cebulką na oliwie.