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Hoy voy a preparar unas deliciosas y exquisitas Peras al Pedro Ximénez, son muy sencillas y fáciles de preparar Ingredientes 4 peras preferiblemente conferencia maduras pero todavía duras 500 ml de Pedro Ximénez 150 gr de azúcar La piel de una naranja 🍊 1 rama de canela 4 o 5 clavos de olor 1 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de pasta de vainilla Cocer en un cazo todos los ingredientes menos las peras durante 15 minutos, luego agregar las peras peladas conservando el rabito, y dejar hervir durante 25-30 minutos , pasado éste tiempo sacar las peras y reservar. Dejar al fuego suave durante 10 minutos para que se reduzca el almíbar de Pedro Ximénez, pasado éste tiempo añadir el almíbar a las peras, dejar enfriar y luego dejar en la nevera para que se refresquen Gracias por usar tu tiempo en ver este vídeo 😃😃😃😃😃