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NYチョコレートの祭典・日本のロイズも参戦✨Salon du Chocolate

ニューヨークで開催された「サロン・ド・ショコラ」に行ってきました🥰 毎年行われているチョコレートショーで、私がいつも楽しみにしている年間行事の1つです🥰 去年はこちら↓    • 日本のチョコレート「ロイズ」がアメリカのイベントに！   今回まず驚いたのは、巨大な氷の彫刻「アイスルージュ」から注がれるロゼスパークリングワイン、Banfi Rosa Regale✨✨ キンキンに冷えた微発泡と細かいあわと華やかな香りが、チョコ巡りの最高のアクセントになりました。 そして今回のお目当ての一つは日本が誇る北海道のROYCE'（ロイズ）でした💕 マンハッタンにも店舗があるのですが、この華やかな会場で見つけるとやっぱりテンションが上がります。安定の生チョコの美味しさは流石の一言でした✨ 他にも台湾の奥深いダークチョコレートなど、世界中の名店が集まる中で、私が最後に運命を感じて購入したのは…… フロリダ産のCastronovo（カストロノボ）のレモンホワイトチョコレートでした🍋✨ 数々の大会でも優勝しているそうです✨✨ 「ロイズが1番！」という言いたい気持ちもありましたが、このホワイトチョコの口溶けはまさに別格😊 とろけるような食感とレモンの爽やかさに完全にノックアウトされました😍 ロイズはマンハッタンでいつでも買える！という言い訳を自分にしつつ、今回はフロリダの逸品をお持ち帰りです。 チョコ好きにはたまらない、ニューヨークの甘く贅沢な1日をぜひ一緒に楽しんで頂けたら嬉しいです😉 最近のNY(世界的な？)の傾向としては、オーガニックやダークチョコレートの人気が高まっていると思います。(私はそんなにこの点はクレイジーではありませんが😅) 今日気になったのはMacambo Beans (マカンボ豆)。 「ジャガー・カカオ」とも呼ばれるカカオの近縁種（Theobroma bicolor）です。タンパク質や脂肪酸が豊富で、ナッツのような食感があります。 Sweet, Spicy, Umami といった味付けがされたスナックタイプの豆も販売されていましたが、個人的にはさほど美味しくは感じなかったのですが、皆さんすごい興味があるようでびっくりしました😅 【紹介したブランド・ワイン】 • Wine: Banfi Rosa Regale (Brachetto d'Acqui) • Chocolate: * ROYCE' Chocolate (Japan/Hokkaido) • Castronovo Chocolate (USA/Florida) - Lemon White Chocolate • 福湾巧克力（Fu Wan Chocolate） Best Dark Chocolate from Taiwan ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 気軽にコメントをいただけたら嬉しいです。 楽しんで頂けたら👍 、そしてこれからも見ていただけるなら是非「🔔 チャンネル登録」、「🔔通知設定」、をどうぞよろしくお願いします　m(__)m    / @nydekanpai   👇新しい「旅先で乾杯」チャンネル登録URLはこちらから↓    / @旅先で乾杯   Feel free to comment💬, if you enjoy it👍, and if you are interested in the next video, please subscribe my channel 🔔!    / @nydekanpai   Cheers in New York💕 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2026年3月7日撮影 #サロンドショコラ #ニューヨーク #ロイズ #Castronovo #ワイン #食レポ #NY観光 #チョコレート #salonduchocolat