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Los problemas que sufren todos los profesionales de cocina (chefs👨🍳, dueños, cocineros, mesoneros, entre otros) a nivel industrial son sin duda, la temperatura 🌡️ de trabajo y la acumulación de humos, vapores y grasas en la superficie. No importa el tipo de restaurante que poseas, si es uno muy elegante ofreciendo platos de lujo, o si buscas ofrecer platos deliciosos y accesibles, la cocina puede ser una trampa de aire caliente, especialmente si no se poseen sistemas de extracción e inyección adecuados. Debes mantener la cocina del restaurante fresca por la seguridad de los alimentos, la preservación del equipo y salud de los trabajadores. Una solución a estos problemas son las campanas de extracción, éstas van ubicadas principalmente por encima de la cocina para extraer el calor, humos, grasas y vapores, generados por el fuego directo de la cocina o por la cocción de los alimentos. ————————————————————————————— Puedes contactarnos por: Pagina Web: https://airelimpioglobal.com/ Instagram: / airelimpioglobaloficial Facebook: / airelimpioglobaloficial Twitter: https: / algoficial Linkedin: / aire-limpio-global ————————————————————————————— Gracias por el apoyo.