アルコール度数５６度の白酒で煮込む激辛ラーメン　紅星二鍋頭酒辣麺【アルコードラーメン】Spicy ramen with Alcohod Liquor скачать в хорошем качестве

アルコール度数５６度の白酒で煮込む激辛ラーメン　紅星二鍋頭酒辣麺【アルコードラーメン】Spicy ramen with Alcohod Liquor

【探究心】 「探究心」とは呼んで字の如く、物事を深く究明しようとする心のことです。 知識を深めたり、原因の解明に当たったり、しつこく何度も粘り強く追究する姿勢を指すようです。 それは料理の世界においても同様で、様々な食材との相性を試したり、調理器具の使い方を考察したり、独自の世界観を開拓しようとチャレンジをする料理人には、好奇心と探究心は不可欠な要素だと思います。 例えば皆様ご存知COCOCOROチャンネルのクッキングエンターテイナー大西哲也さんなどはまさに「探究心の塊」いや「探究心の神」と言っても過言では無いのではないかと思います。 さぁそんな中、我らが中華一筋厨房のイチナベさんが今回満を辞して探求したかったものは、白酒（パイチュウ）で作る麺料理です。 チョイスした白酒は、北京市内の庶民たちに古くから愛されている超有名な白酒で、紅高梁を二回蒸留して製造されているアルコール度数56度の紅星二鍋頭酒（アルコードシュ）です。 透明な瓶にトリコロール的な配色が施され、いかにもThe北京というような映え映えデザインのラベルは、実は櫻井安藏という日本人が考案したというから驚きです。 さらにこのアルコードシュの特徴はなんと言っても脳天にガツンとくるような独特の香りにあるのですが、コイツと唐辛子で激辛ラーメンを作るなんて、もしかすると探究心よりも探求心の方が強いのかもしれませんね。 中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。 ≪食材 調味料≫　紅星二鍋頭酒、牛バラ肉、麺、生姜、軟白葱、葱油、朝天辣椒、干辣椒、塩 【動画内で使用した食材調味料】 紅星 二鍋頭酒 (アルコードシュ) 56度 500ml　https://amzn.to/3iDE107 中華一筋のべっぴん絶品料理～読めば読むほどウマくなる！ Kindle版　https://amzn.to/3lr5YrS ロウバ 朝天 ニンニク入り辛味調味料(大) 240g　https://amzn.to/3iBNVzj ガリTに新デザインが数量限定で新登場！！「焼売」も絶賛販売中です。 お求めはコチラから↓ https://chuhito.thebase.in 中華女子あおいチャンのLINEスタンプが出来ました！ お求めはコチラから↓ https://line.me/S/sticker/14788094 「中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる！」https://amzn.to/37VWgu0 電子書籍も同時に発売中です！https://amzn.to/33IL1Bk 『台北西門の老舗包丁専門店永興隆特別オーダー２０２１モデル』 残念ながら只今品切れです。 再入荷までお待ちください。 台北西門永興隆７寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】31㎝×10.5㎝（刃長21㎝） 台北西門永興隆８寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】35㎝×13㎝（刃長25㎝） お求めはコチラから➡https://chuhito.thebase.in 中国の動画共有サイト『bilibili（ビリビリ）』の中華一筋チャンネルが、ビリビリ公認チャンネルとして新規リニューアル致しました！ 日本人が作る日本人のための中国料理をひっさげて、中国料理の本場中国で腕試しさせていただきます！ https://m.bilibili.com/space/2111855889 「中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる！」https://amzn.to/37VWgu0 電子書籍も同時に発売中です！https://amzn.to/33IL1Bk もし、書店で見かけた場合や、お手元に届いた際には是非SNSなどで拡散して頂けると嬉しいです。 ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。 この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。 皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。 この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。 中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。 中華一筋公式Twitterでは未公開シーンやNGシーンなどをチーフ目線でつぶやいております（たまに）よろしければ是非フォローお願いいたします。 【中華一筋 BASEショップ】https://chuhito.thebase.in 【中華一筋公式Twitter】  / chinesedevoted   【中華一筋公式Instagram】  / chuka_hitosuji   【中華一筋グッズショップSUZURI】https://suzuri.jp/chukahitosuzi 【中華一筋 bilibili 官方号】https://m.bilibili.com/space/2111855889 The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking. Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine. We do entertain you with our various cooking techniques. If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy. Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more. Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking. Thank you. 中華一筋　Dedicated Chinese Foods