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▼ チャンネル登録よろしくお願いします！ / @bsfujiofficialchannel 本日は青森県・弘前市にある東北を代表する名酒場と呼ばれる「居酒屋土紋」さんの厨房へ。 教えて貰うメニューは、いかのうまみが凝縮、青森の郷土料理「いかめんち」。 ▼ポイント！いかはとにかくよく叩く ▼閑古鳥が鳴く店から名酒場へ。夫婦の二人三脚物語 ▼食日記～津軽そば＠三忠食堂本店 本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！ “ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。 番組ホームページには、番組で取り扱ったレシピを動画と合わせて掲載！素朴でふつうだけれど後世に残したい味を紹介していく。 ▼出演者 元「dancyu」編集長・植野広生 ▼ナレーション 林家つる子 《放送⽇時》 毎週（月)～(木) 18:00～18:30 BSフジにて好評放送中！ #レシピ #dancyu #BSフジ ▼ 番組HP https://www.bsfuji.tv/ueno_shokudo/ ▼ 番組公式Instagram / ueno_shokudo ▼ レシピ本発売中！ https://presidentstore.jp/item/008242... ※動画には配信期限があり、予告なく掲載を終了する場合がございます。ご了承ください。