ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОГОМ! 🔥Шоколадный десерт с творогом | Chocolate biscuits with cottage cheese скачать в хорошем качестве

ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОГОМ! 🔥Шоколадный десерт с творогом | Chocolate biscuits with cottage cheese

✅Ингредиенты: *Для теста:* Мука — 250 г Какао порошок — 30 г Сметана — 2 ст.л. Щепотка соли Сахар — 50 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Сливочное масло — 150 г *Для начинки:* Творог — 500-550 г Яйцо — 1 шт Сахар — 3 ст.л. – Ванильный сахар — 1 пакетик Кукурузный крахмал — 1 ч.л. 👌🏻Как готовим: 1. В миске соединяем растопленное сливочное масло, сметану сахар и просеиваем в нее сухие ингредиенты — муку, какао, соль и разрыхлитель. Всё тщательно перемешиваем до однородности. 2. Полученное тесто делим на две части — каждую оборачиваем в пищевую плёнку и отправляем в морозилку на 2 часа. Пока оно охлаждается, займёмся начинкой! 3. В миске перемешиваем творог, добавляем яйцо, кукурузный крахмал и ванильный сахар — всё хорошенько взбиваем до гладкости. 4. Когда тесто застыло, натираем его на крупной терке прямо на пергамент — получим основу для печенья. 5. Распределяем часть творожной начинки, затем сверху снова натираем тесто. 6. Отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 35 минут — и ждем волшебства! 7. Остужаем — и режем на аппетитные кусочки. Вкус — просто бомба! Внутри нежный творог и насыщенный шоколадный вкус. Идеально для тех, кто хочет сладкое без заморочек! ✅Ingredients: *For the test:* Flour — 250 g Cocoa powder — 30 g Sour cream — 2 tbsp.l . - A pinch of salt Sugar — 50 g Baking powder — 1 tsp . - Butter — 150 g *For filling:* Cottage cheese — 500-550 g Egg — 1 piece Sugar — 3 tbsp.l . – Vanilla sugar — 1 sachet Corn starch — 1 tsp. How we cook: 1. In a bowl, combine the melted butter, sour cream, sugar and sift the dry ingredients into it — flour, cocoa, salt and baking powder. Mix everything thoroughly until smooth. 2. Divide the resulting dough into two parts, each wrapped in plastic wrap and placed in the freezer for 2 hours. While it's cooling, let's do the filling! 3. In a bowl, mix the cottage cheese, add the egg, cornstarch and vanilla sugar — beat everything well until smooth. 4. When the dough has frozen, grate it on a coarse grater directly onto the parchment — we get the base for the cookies. 5. Distribute part of the curd filling, then rub the dough on top again. 6. We send it to the oven, preheated to 180 ° C, for 35 minutes — and wait for the magic! 7. Cool down and cut into delicious pieces.