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今回はご紹介したお店の情報です🎵 【La maison du caviar 17°C(ラ・メゾン・デュ・キャビア ディセットウ・ドウグレ)】 フランス発祥のレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」のテロワール賞を受賞した「瀬戸内キャビア」を作る会社が運営するレストラン&バー。 瀬戸内の最高級キャビアと北島昭洋シェフの華やかなフレンチ、上質なアンティーク食器とインテリアからなる華麗な世界観が魅力。 〈ランチ参考〉 ▷高農園無農薬野菜と小田原神経〆ハギのカルパッチョ トマトジュレと肝のソース ▷2年熟成のスープ 長谷川マッシュルームのカプチーノ ▷オマールブルーのパスタビスクの泡 ▷小田原産ウメイロのヴァプール天然茸 トリュフソース ▷仙台牛とフォアグラのハンバーグ クリーミーな赤ワインソース 或いは アイルランド産牛肉のステーキシェリーヴィネガーのソース ▷瀬戸内キャビア熟成塩チーズアイス ▷石川県産無花果のババ ヴァニラのパルフェ ▷コーヒー或いは紅茶 ▷住所 東京都中央区銀座8-15-5 クリスタルスクエア銀座2-1F ▷アクセス 東銀座駅 徒歩5分 ▷営業時間 12:00~15:00(14:00) 18:00~23:00 (コース L.O21:00/アラカルト L.O22:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。 ▷定休日 日・祝 【L'atelier de oto(ラトリエドオト)】 広々とした店内には、カウンター席から華やかなインテリアのソファー席、開放感溢れるテーブル席、銀座の夜景が一望できる席などがあって、どの席も雰囲気抜群。 そんなうっとりするほど素敵すぎる空間で、料理人コンペティションRED U-35受賞シェフの繊細で華やかなお料理がいただけます♪ 〈参考〉ディナーコース9,900円 アメリカンドック otoの前菜 フォアグラ×旬のフルーツ ホタテ×信州プルロット 和牛 宮崎牛赤身肉のグリル フォレノワール コーヒーorエスプレッソorアールグレイorほうじ茶orカモミール 営業時間 ランチ 11:00~15:00 (L.O14:00) ディナー 17:00〜23:00 (フードL.O21:00/ドリンクL.O22:00) 住所 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F アクセス 銀座駅A3出口徒歩2分 新橋駅徒歩10分 【Prime42 steakhouse & sky bar】 銀座のから徒歩圏内の汐留シティセンター42階にある本格フレンチと炭火焼きステーキのお店「Prime42 steakhouse & sky bar」。 フランス料理から始まり炭火焼きステーキで締める贅沢なスタイルのコースに、今回はワインをペアリングできます。 東京タワーが見える個室もありますので、特別な日に最高ですね💕 〈参考〉 【SEASONAL COURSE 】 ▷アミューズ ▷真鯛のマリネとセロリラブのディスクレフォール風味のセロリラブムース 青りんごとみかんのカード キャビアとシトロンキャビアと共に ▷さつまいものスープシナモンの香り ▷ケシの実と胡麻を纏ったホタテのポワレ ▷ハモンデテルエル ソースヴァンジョーヌ ▷厳選和牛 赤身肉の炭火焼き ▷ふぐのポワレ コンソメドゥーブル ゆりねと銀杏 ゴボウのフリット ▷洋梨のタルト ▷コーヒーまたは紅茶 営業時間 LUNCH 11:30~15:00 (L.O.14:00) DINNER 17:30~22:00 (L.O.21:00) 住所 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター42F JR山手線「新橋駅」汐留口徒歩3分 東京メトロ銀座線「新橋駅」2番出口徒歩3分 都営大江戸線「汐留駅」JR・ゆりかもめ新橋駅方面出口より徒歩1分 #銀座ディナー #prime42 #銀座グルメ #銀座ランチ