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トニックウォーターを作ってみたくなって 好きに煮込んで作ってみました。 これをベースに次回、カフェ・コンフィチュールソーダと コーヒージントニックを作ろうと思っています。 【材料】 ・オレンジ 1コ ・ライム 1コ ・レモン 1コ ・クエン酸 30g ・ナツメグ 小小さじ1 ・シナモン 小小さじ1/2 ・クローブ 小小さじ1/2 ・フェンネルシード 少量 ・ベイリーブス 1枚 ・カルダモン(ホール) 1粒 ・粗塩 少量 ・砂糖 80g(動画内ではラカントSを使用) ・水 600cc (シロップ) ・砂糖 200g ・水 120cc #トニックウォーター #自家製 #アレンジコーヒー