Pide Turc Maison | بيدا تركية | Turkish Pide 🍕 ✨ скачать в хорошем качестве

Pide Turc Maison | بيدا تركية | Turkish Pide 🍕 ✨

Aujourd’hui je vous montre comment préparer le célèbre Pide, un pain turc en forme de bateau garni de viande, fromage ou légumes. Croustillant sur les bords, moelleux à l’intérieur et ultra gourmand 😍 Une recette simple et parfaite pour un repas convivial en famille. 👩‍🍳 Ingrédients (pour 4 pides) 🔸 Pour la pâte 500 g Farine 1 sachet Levure boulangère sèche (7 g) 1 c. à café Sucre 1 c. à café Sel 250 ml Eau tiède 2 c. à soupe Huile d’olive 🔸 Pour la garniture 300 g Viande hachée (ou poulet) 1 Oignon haché 1 Poivron en petits dés 1 Tomate coupée ou 150 g de sauce tomate Sel, poivre Paprika ou cumin Persil haché 100 g Fromage râpé (optionnel) 🔥 Préparation 1️⃣ Préparer la pâte Mélanger l’eau tiède, la levure et le sucre. Ajouter la farine, le sel et l’huile d’olive. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple. Couvrir et laisser lever 1 heure. 2️⃣ Préparer la garniture Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile. Ajouter la viande hachée, le poivron et la tomate. Assaisonner avec sel, poivre et épices. Ajouter le persil en fin de cuisson. 3️⃣ Façonnage Diviser la pâte en 4 boules. Étaler chaque boule en forme ovale. Déposer la garniture au centre. Replier les bords pour former une forme de bateau. 4️⃣ Cuisson Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. ✨ Astuce gourmande Ajouter un œuf au centre du pide 3 minutes avant la fin de la cuisson pour une version encore plus savoureuse. #PideTurc #TurkishPide #CuisineTurque #RecetteFacile #RecetteMaison #PainTurc #StreetFood #TurkishFood #FoodLover #Yummy #Foodie #HomemadeFood #CookingAtHome #EasyRecipe #DinnerRecipe #RecetteRapide #PlatMaison #CuisineDuMonde #FoodShorts #YouTubeShorts