Sai come si fanno le caramelle? Il processo di produzione dei bastoncini di zucchero è ipnotico скачать в хорошем качестве

Sai come si fanno le caramelle? Il processo di produzione dei bastoncini di zucchero è ipnotico

I bastoncini di zucchero, chiamati anche candy cane, sono tra le caramelle natalizie tipiche della tradizione americana. Ma come sono fatti e come vengono fabbricati? Il processo di produzione delle caramelle è davvero ipnotico: l'impasto di zucchero e sciroppo di mais viene tirato, mescolato e allungato, fino ad ottenere la classica forma del bastoncino di zucchero colorato. In questo nuovo video della serie "Figo! Non lo Sapevo" mostriamo come si producono, dagli ingredienti alle diverse fasi di lavorazione, e come si ottengono le diverse consistenze: dure, morbide o gommose. 00:00 Come si producono le caramelle di zucchero? 00:29 Gli ingredienti 01:53 Come vengono fatti i bastoncini di zucchero? 02:25 Il composto bollente viene versato su un piano e poi lavorato in modo ipnotico 02:57 Ma perché l'impasto di zucchero viene tirato? 03:19 L'impasto viene poi tagliato per ricavare i bastoncini di zucchero 04:06 Da cosa dipende la consistenza delle caramelle? 04:56 Una questione di temperatura di cottura 05:39 E le caramelle gommose? 06:05 Come sono fatte quelle senza zucchero? 06:31 Si possono anche preparare in casa? #caramelle #bastoncinidizucchero #figononlosapevo #geopop Qui la rivista Geopop: https://www.geopop.it/